美味的蒜香芦笋怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芦笋 ：300

辅料

盐 ：适量
红椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
香葱 ：适量
芡粉 ：适量
蒜米 ：适量

具体步骤

1.准备食材，芦笋

2.准备红椒、蒜米

3.将红椒，切丝，蒜米切沫，葱切段

4.将芦笋老的部分去掉，锅烧开水，放入芦笋焯水

5.将熟的芦笋捞起沥水

6.锅烧开放入划开的芡粉

7.放适量生抽，少许盐

8.烧开放适量鸡精

9.芦笋装盘，铺上红椒丝

10.放上蒜末

11.浇上芶好的芡粉，撒上香葱即可食用

烹饪技巧

芦笋焯水不宜过长，芦笋会发黄变老