双丁韭菜过水面怎么做,双丁韭菜过水面的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
双丁韭菜过水面的做法步骤
1、锅烧热油,下肉丁翻炒
2、洗净的扇贝丁
3、摘洗干净的韭菜切丁,茎叶分开
4、肉丁断生,放韭菜茎部分和扇贝丁及食盐翻炒,扇贝丁外表断生,放清水
5、稍微开锅,放韭菜叶子部分
6、开锅,放味精即可
7、做菜前,锅烧热水
8、面条
9、下面条煮熟
10、面条过一下凉白开,装盘,盛上双丁韭菜。
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