坐月子吃猪心有什么好处
坐月子是每个宝妈必须经历的一个过程,那么,坐月子期间应该吃什么东西,大家应该都会提前做一些功课的吧,是否做齐全了呢,做月子应该吃什么这个问题很大关系每个孕妇的身体状况,下面呢,就是坐月子吃猪心有什么好处这个问题进行详细的解答。
坐月子吃猪心有什么好处
猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等,可以均衡产妇的营养,为麻麻补钙补血。此外,猪心中含有烟酸,它能够促进胃肠道消化吸收,帮助妈妈吸收更多的营养。
推荐做法
一、猪心枸杞汤
猪心枸杞汤是一道进补的汤品,具有宁心安神的功效,它的做法也是十分简单的,因为主要的烹制过程就是炖,所以不需要什么烹饪技巧,让我们来看看具体的做法吧。
准备材料
猪心、枸杞
做法
1、将整颗猪心洗净,放在水中浸泡一段时间,可以加一些白酒,这样可以去除腥味,记住要洗掉猪心上的污血;
2、将浸泡好的猪心放入电炖锅中,加入枸杞和清水;
3、开电炖锅的自动挡,接下来就可以不用管它了,差不多煲3个小时就可以喝了。
二、桂圆红枣猪心汤
材料
猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
做法
1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净
2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味即可。
三、麻油猪心汤
材料
猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升
做法
1.猪心洗净,切1公分厚的片;
2.老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3.转大火,放入猪心炒至变色;
4.放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。
四、龙眼肉煲猪心汤
材料
桂圆肉40克,猪心500克,
调料
姜5克,盐3克
做法
1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;
2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3.生姜去皮,切1片足够;
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
五、茶树菇猪心汤
材料
猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许。调料精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
以上对坐月子吃猪心有什么好处这个问题进行了详细的解答,各位宝妈们了解的怎么样呢,我相信大家都会用心听以上吃猪心的好处,因为这对子自己和孩子的身体健康都会有帮助的,以后呢,经常吃一吃猪心或者汤类,对自己的身体有极大的帮助,身体会很好的。
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