自己做的肉松饼也可以特别好吃,好吃的肉松饼怎么制作
肉松饼主要是由肉松,小麦粉,鸡蛋和其他一些材料制作而成的一种食物。肉松饼可以在外面直接买到成品的,或者我们也可以尝试着自己来制作肉松饼,肉松饼的制作方法其实是非常简单的。那么究竟该如何来制作好吃的肉松饼呢?
一、好吃的肉松饼怎么制作
1.首先我们需要准备一些去做肉松饼所需要的材料,包括低筋面粉,黄油,白砂糖,肉松和绿豆沙等,这些原材料基本上都可以直接买到成品的。
2.首我们需要制作肉松饼的皮,我们将适量的面粉,黄油和糖盐等混合在一起做成面团的样子,放入到一个保鲜袋里面,在冰箱里冷藏至少一个小时。
3.然后用同样的方式将面粉和黄油揉成一个面团,也是放入到冰箱里冷藏一个小时。
4.接下来我们要开始制作肉松馅了,将肉松和绿豆沙,黄油混合在一起,做成小团的样子,不要太大了,否则制作出来的肉松饼会很大的。
5.将油酥包裹着面团,然后在里面放入适量的肉松馅,这样肉松饼就做好了,接下来就是将肉松饼烤熟了,我们可以使用烤箱来烤肉松饼。
二、制作肉松饼有什么技巧
1.因为我们做肉松饼时所用的烤箱是不一样的,所以我们要根据每个烤箱不同的特点来设定烤肉松饼的时间,另外,肉松饼的大小不同,烤制的时间也会不同。
2.可以在做好的肉松饼表面刷上一层油,这样烤出来的肉松饼会看上去更好看,会更加有食欲一些。
3.如果比较偏甜口的,可以在肉松馅儿里面多加一些白糖,如果喜欢吃的稍微淡一点的,就可以少加一些糖。
好吃的肉松饼其实制作也非常简单,自己动手制作的肉松饼吃起来会更香,而且也会更健康一些,里面不会添加任何的防腐成分。只需要简单地掌握一些技巧,就可以烤出非常美味的肉松饼了,大家都赶紧动手试试吧。
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