酒香翅根怎么做,酒香翅根的做法
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酒香翅根的做法步骤
1、翅根清洗干净
2、将翅根用开水焯一下,滤去白沫
3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味
4、生姜,葱白切丝,蒜拍扁
5、锅内放入点点底油,葱蒜姜放入爆香
6、放入翅根
7、加入盐、白糖、倒入啤酒,把之前浸泡的汤汁也倒入,小火炖30分钟収汁即可~
8、出锅前撒上一些葱花
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