萝卜干炒鸡蛋的做法 麻香萝卜干炒鸡蛋 萝卜干炒鸡蛋怎么做
“这是一款最家常、最简单的下饭菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
1、把萝卜干洗净泡发。
2、鸡蛋打散。
3、姜和葱切成丝,麻椒和干红辣椒备用。
4、锅中滑油炒好鸡蛋盛出。
5、锅中放油,将麻椒、干红辣椒和姜葱爆香。
6、加入萝卜干并倒入适量的老抽。
7、充分煸炒萝卜干再把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8、翻炒均匀加入少许盐和味精即可出锅。
小窍门
麻辣鲜香,爽口下饭。
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