空心菜炒香菇肉丝的做法 空心菜梗炒香菇肉丝 空心菜炒香菇肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

空心菜炒香菇肉丝的做法步骤

• 1、空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。

• 2、猪肉切丝，用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝，蒜拍破

• 3、锅中油烧热，爆香姜蒜，下菜梗煸炒，加少许盐，盛起。

• 4、锅中油烧热，滑散肉丝备用。

• 5、锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味，下香菇翻炒。

• 6、倒入菜梗，翻炒均匀。

• 7、倒入熟肉丝，炒匀，调好味即可。