五彩豆皮卷的做法 爽口凉菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎么做
“换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢
豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢的下酒好凉菜。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩豆皮卷的做法步骤
1、五彩豆皮卷所用食材。
2、黄瓜去皮后切成四段。
3、黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。
4、豆皮放在盘中,把以上各种丝取一点放在豆皮上,开始卷。
5、卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。
6、准备好加糖的黄豆酱。
小窍门
1、豆皮飞水处理一下吃的更卫生
2、生吃的蔬菜要清晰干净
3、酱可以放自己喜欢吃比如炸酱、甜面酱、肉酱都行
-
拌烤茄泥怎么做,拌烤茄泥的做法
“黎巴嫩美食里的茄泥不是蒸的而是烤的,和国内的茄泥的做法不同,但别有一番风味!”食材明细主料茄子(250克)辅料蒜蓉(适量)鲜红椒粒(适量)橄榄油(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)鲜柠檬汁(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌烤茄泥的做法步骤1、取茄子一个,最好是大的,有烤...
-
雪梨紫甘蓝怎么做,雪梨紫甘蓝的做法
食材明细主料雪梨(一个)紫甘蓝(半个)辅料橄榄油(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪梨紫甘蓝的做法步骤1、准备好原料。2、紫甘蓝切丝,加盐腌15分钟。3、雪梨去皮,切条。4、倒掉紫甘蓝腌出的水分。5、混合雪梨和紫甘蓝,加白醋,橄榄油和白糖...
-
香肠肉镶蘑菇怎么做,香肠肉镶蘑菇的做法
“买了盒个头较大的蘑菇,用来镶肉糜最好了,自己又懒得剁肉,就用香肠肉顶上,效果还不错,本身香肠肉也调好味,微辣,正啊。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料香肠肉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠肉镶蘑菇的做法步骤1、蘑菇清理干净。2、将肉填入蘑菇里面。3、用不...
-
翠黄瓜的做法 翡翠黄瓜 翠黄瓜怎么做
“天气渐渐变热了,现在给大家送上一道好吃的凉拌菜。不多说了,赶紧端上来----”食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜(5瓣)配料红指天椒(3个)白醋(适量)蚝油(适量)盐(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翠黄瓜的做法步骤1、1、黄瓜削皮,对切两半,然后切成薄片2、2、红指...