素菜

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美味豆皮卷,豆皮卷

食材明细主料猪肉（500克）马蹄（500克）豆腐皮（1包）辅料地瓜粉（200克）葱（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味豆皮卷的做法步骤1、猪肉和马蹄。2、豆腐皮。3、葱花，地瓜粉。...
瘦身美容绿樱哥怎么做,瘦身美容绿樱哥的做法

“刚过完年，菜品清淡为主。家里从记事起就没有味精。。。所以。。。各位看官以自己口味为主”食材明细主料菠菜（500g）辅料蒜（7瓣）姜蒜（30克）配料白糖（30克）香醋（2勺）食盐（50克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦身美容绿樱哥的做...
空心菜梗炒蛋怎么做,空心菜梗炒蛋的做法

“炒空心菜的时候，总觉得菜叶不如菜梗好吃。干脆把菜叶单独摘出去凉拌，只来炒梗，爽了。”食材明细主料空心菜梗（300g）鸡蛋（2个）辅料葱姜（几片）小红辣椒（1个）配料油（2汤匙）盐（1茶匙）香油（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜...
健康版烧茄子怎么做,健康版烧茄子的做法

“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红...
甜辣萝卜干怎么做,甜辣萝卜干的做法

“无论是南方人还是北方人，对萝卜干的喜爱都是一样的，南方有经典的萧山萝卜干，北方有传统的六必居辣萝卜条，都是经过腌制的下饭小菜，嚼进来甜咸适中，爽脆劲道。冬天快来了，萝卜大量上市，前些日子看电视学习了一道六必居的经典...
蚝油瓜皮怎么做,蚝油瓜皮的做法

“瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节，满大街都是新鲜瓜皮，不过一定要会挑哦，我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的（不那么胀的），这种瓜皮炒起来的话会脆脆的，超级爽口。”食材明细主料瓜皮（500g）辅料蒜（两瓣）配料...
木耳菠菜炒鸡蛋怎么做,木耳菠菜炒鸡蛋的做法

“春季比较适宜吃的一道菜，也比较适合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”食材明细主料木耳（十朵）菠菜（十根）辅料鸡蛋（两个）胡萝卜（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
清炒蒜香西兰花的做法来个清爽的----清炒蒜香西兰花清炒蒜香西兰花怎么做

“这款菜谱是营养不错的，而且色泽碧绿，吃口香又爽口，制作又简单方便哦。”食材明细主料西兰花（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蒜香西兰花的做法步骤1、准备食材洗净，西兰花切块，...
梅香炒豆芽怎么做,梅香炒豆芽的做法

“梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的，而晒干有奇香，肉松软绵香。看个人口味，梅香是比较湿味比较重的，有种烂烂的感觉，普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名，两者皆属梅香咸鱼类，带有浓烈、特别的咸腥气味...
山药炒番茄怎么做,山药炒番茄的做法

“山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效。多吃山药对身体可有好处了。”食材明细主料铁棍山药（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量...
开胃萝卜条怎么做,开胃萝卜条的做法

食材明细主料萝卜条（适量）青豆（适量）辅料红椒（适量）青蒜叶（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃萝卜条的做法步骤1、准备好材料。2、萝卜条红椒切丁。3、热锅冷油下青豆翻炒。4、青豆炒至断生，下萝卜丁同炒。5、入红椒...
拌心里美萝卜怎么做,拌心里美萝卜的做法

“家里的存货在一点点的消失，只能隆重推出我认为最简单的美味“凉拌心里美”。“心里美”就是外表是白萝卜的样，里面是红萝卜的样的萝卜，大家都见过，大厨们也经常拿来刻花！好吃呀！心里美萝卜，总有几分异类的感觉。说它是萝卜...
香豆芽怎么做,香豆芽的做法

“色香味俱全了，哈哈，赶紧回去做个吧”食材明细主料黄豆芽（200克）辅料红灯笼椒（1个）大蒜（2个）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净、锅烧干下黄豆芽，用筷子拌匀，断生后夹出装盘。红椒洗净切丝、大蒜...
辣子豇豆怎么做,辣子豇豆的做法

“这个菜外婆以前总是烧了吃，我特别爱吃，老拿来拌饭哈哈哈哈·~所以吃了胖胖了·~后来中学毕业就在窝窝吃饭多，妈妈也总是烧，看来现在我也学会了~~原来那么简单·~太简单了，真是5分钟左右就搞定了~~夏天就是要简单方便~~下...
卷心菜炒鸡蛋怎么做,卷心菜炒鸡蛋的做法

“做法：卷心菜洗好切丝，葱姜蒜备好”食材明细主料卷心菜（300克）鸡蛋（2个）辅料花生油（30克）葱姜蒜（少许）配料盐（3克）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卷心菜炒鸡蛋的做法步骤1、葱、姜、蒜切好。2、卷心菜切后，用热水绰一...
油淋茄子的做法我家的油淋茄子油淋茄子怎么做

“这道菜很简单,也是我家都喜欢吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"这个做法,相对用油少,水煮茄子比较能保持茄子的营养成分,个人觉得还是健康些的~~~:)”食材明细主料茄子（两条）蒜头（四粒）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼露...
毛豆三丁怎么做,毛豆三丁的做法

“毛豆中的钾含量很高，每百克含478克钾。夏天出多，汗液会带走一定数量的钾，而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显...
粉玉龙游丝怎么做,粉玉龙游丝的做法

“将莴笋切丝,火腿肠切成小块,先爆炒莴笋,期间放入料酒、生姜、蒜末、食盐，渗出汁儿倒入火腿翻炒两下即可。”食材明细主料莴笋（火腿肠）辅料生姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉玉龙游丝的做...
山药炒莴笋的做法清爽的---山药炒莴笋山药炒莴笋怎么做

食材明细主料山药（1段）辅料莴笋（1根）姜（适量）油（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炒莴笋的做法步骤1、山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片，葱切花。2、锅里油5分热爆香...
素炒拼盘怎么做,素炒拼盘的做法

“扁豆荚营养丰富，具有增强免疫能力和防癌的功效。扁豆又称白扁豆、峨眉豆等，原产于印度，我国各地都有栽培。扁豆性平、味甘，有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气调中、消暑化湿、清热解毒以及利水消肿之功效。扁豆...
偶的酸辣土豆丝怎么做,偶的酸辣土豆丝的做法

“一直很喜欢做的一个，即简单方便又爽口的一道家常小菜”食材明细主料土豆（一个）大尖椒（半个）辅料胡萝卜（小半个）食用油（适量）配料盐巴（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）陈醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）偶的酸辣土豆丝的做法步...
白菜心拌粉的做法白菜心拌粉丝白菜心拌粉怎么做

“美味爽口的小酒凉菜。”食材明细主料白菜心（一个）龙口粉丝（两把）辅料葱（20克）香菜（香菜）配料酱油（5克）醋（5克）美极鲜（3克）辣椒油（5克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜心拌粉的做法步骤1、白菜心切成丝。2、洗净控水。3、葱切...
蒜泥包心菜怎么做,蒜泥包心菜的做法

食材明细主料包心菜（适量）辅料橄榄油（适量）蒜泥（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥包心菜的做法步骤1、准备材料2、用手撕成小片3、锅中烧开水加盐关火加入包心菜烫一下4、烫熟后捞出5、放到...
清淡素三蔬怎么做,清淡素三蔬的做法

食材明细主料芦笋（适量）西兰花（适量）洋葱（适量）辅料蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清淡素三蔬的做法步骤1、芦笋洗干净切成小段。2、西兰花也切成小块。3、洋葱切丝。4、烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5、倒入西兰...
赣南手撕包菜怎么做,赣南手撕包菜的做法

“赣南手撕包菜老少皆宜”食材明细主料包菜（适量）辅料大蒜末（少许）姜末（少许）配料老抽（少许）盐（少许）味精（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南手撕包菜的做法步骤1、在锅里放一汤勺油，加入大蒜末、姜末...