香橙蒸蛋的做法 情人节的家常甜品&香橙蒸蛋 香橙蒸蛋怎么做
“大年初三遭遇情人节,大两口、小两口都出去过节了,剩下我和高三的崽崽留守,晚饭我们自己做个甜品,慰劳一下莘莘学子,今天的甜品是大姨牌香橙蒸蛋,嫩嫩滑滑,橙香四溢!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香橙蒸蛋的做法步骤
1、准备橙子和鸡蛋。
2、橙子洗净,在案板上揉一揉,便于果肉分离,然后在顶部切开。
3、挖出里面的果肉。
4、把橙子小碗弄成自己喜欢的样子。
5、把果肉放入破壁机。
6、加入适量清水。
7、开启果树模式,打成果泥,加热到35℃左右备用。
8、鸡蛋打散,加入一点糖。
9、加入一点盐。
10、把打好的果泥过滤出橙汁。
11、加入鸡蛋液中搅拌均匀。
12、反复过滤几次,这个过程很考验耐心,想一下给最爱的人做甜点,也就不怕麻烦了,蛋糕是否细腻都会在过滤中体现出来。
13、把滤好的蛋液装入橙子碗中,装到2/3的高度。
14、盖上切下来的橙皮盖子。
15、水开大火蒸20分钟。
16、鲜香嫩滑的蛋羹出锅了,是不是很细腻。
17、成品图。
-
蕃茄榨菜蛋汤怎么做,蕃茄榨菜蛋汤的做法
“蕃茄,它的营养几乎每个人都知道,尤其现代人有非常长的时间是在电视、电脑中度过,蕃茄的作用更为重要,它可以帮助人们保护视力,补充维生素C。但要坚持每天吃,要作为一种任务来完成吃蕃茄,就会对蕃茄生厌。如果放在吃饭的时候吃,就不会对蕃茄反感了。每天做一道蕃茄榨...
-
青橄榄炖鸡汤怎么做,青橄榄炖鸡汤的做法
“前几天妈妈回家乡带了点青橄榄,思索着用来炖鸡吧,又清肺又解毒。”食材明细主料青橄榄(250克)鸡(半只)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)青橄榄炖鸡汤的做法步骤1、材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。2、将青橄榄对半切开,鸡切成块状。3、拿出高压锅,...
-
虫草花靓煲鸡汤怎么做,虫草花靓煲鸡汤的做法
“功效:滋阴养颜,清肝明目,补肾。”食材明细主料虫草花(30克)沙参(30克)辅料桂圆肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药材清洗干净。放在煲里熬。2、先用大火熬开熬15分钟,再用中火熬到半个小时就可...
-
红豆粉葛猪骨汤怎么做,红豆粉葛猪骨汤的做法
食材明细主料红豆(适量)猪骨(适量)粉葛(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红豆粉葛猪骨汤的做法步骤1、把粉葛表皮洗干净切薄片。2、猪骨开水焯去血水。3、猪骨放入电饭锅内。4、把红豆加入。5、放入陈皮姜。6、最后加入粉葛片。7、锅内注...