番茄蛋花汤的做法 #鸡蛋美食#番茄蛋花汤 番茄蛋花汤怎么做
“没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤,完完全全是蛋花,完完全全是番茄汤~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄蛋花汤的做法步骤
1、鸡蛋打散备用
2、烧开半碗水
3、水烧开后迅速倒入打好的鸡蛋液里,稍微搅拌一下。就成图中的絮状了
4、热油翻炒番茄,一边翻炒一边将番茄捣碎
5、这是翻炒五分钟左右的番茄已成酱状
6、加入一大碗清水加一勺盐,水开后将做好的鸡蛋液倒进去搅拌均匀再煮一两分钟即可。
7、成品
8、成品
小窍门
这样做出来的完完全全就是番茄汤,完完全全就是蛋花。没有大块的鸡蛋和番茄。
-
豆沙莲子羹怎么做,豆沙莲子羹的做法
食材明细主料红豆(200克)莲子(15克)鲜百合(50克)辅料清水(1000毫升)配料冰糖(80克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豆沙莲子羹的做法步骤1、把红豆洗净后,放入清水中浸泡2小时2、将莲子洗净,鲜百合去根去黑边后洗净沥干备用3、将红豆和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮...
-
皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
“有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋...
-
百合银耳红枣汤的做法 经典的秋天滋润饮品---【百合银耳红枣汤】 百合银耳红枣汤怎么做
食材明细主料百合(适量)银耳(适量)红枣(适量)辅料方糖(三小块)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百合银耳红枣汤的做法步骤1、干的百合,红枣,银耳各适量。2、银耳先泡发。3、百合洗净待用。4、红枣洗净,加小半碗水泡发待用。5、电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。6、然后再...
-
草菇萝卜牛肉汤怎么做,草菇萝卜牛肉汤的做法
“家里有只萝卜,放了几天都没消灭,有点蔫了,再不吃就吃不了了,呵呵。家里还有些牛肉,买了些草菇,一起煮个汤,呵呵,味道还真不错,鲜香中又有浓郁的牛肉味道,好吃,好喝。”食材明细主料萝卜(一根)草菇(半斤)牛肉(三两)辅料姜(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇萝...