蜜饯金钱橘怎么做,蜜饯金钱橘的做法
小吃1.6W
“酸甜可口,饭后当甜点,饭前吃开胃”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜饯金钱橘的做法步骤
- 1、金钱橘用水洗干净
- 2、放入锅中,加水刚没入金钱橘。稍微用大火煮一下,去去苦味。大概煮五分钟左右
- 3、煮好后吧金钱橘捞出来,切开去梓。
4、再放入锅中,加水刚盖过金钱橘。放入冰糖,白砂糖一起熬煮。期间用筷子搅动几次。先用大火煮开,在用小火收汁,直至水变成粘稠,金钱橘表面有光泽的时候就可以了。
小窍门
第一次时间不能太长,否则第二次煮的时候就会很烂。第二次收汁的时候要经常搅动,避免糊锅。白沙糖可以随个人喜好增减。冬天吃,可以稍微晾一会儿,夏天吃可以放冰箱冷藏再吃。
-
芙蓉蛋羹怎么做,芙蓉蛋羹的做法
食材明细主料鸡蛋(4个)调味酱油(10毫升)香油(5毫升)辅料热水(400毫升)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉蛋羹的做法步骤1、做法:鸡蛋磕入碗里,2、打散鸡蛋后加热水再打匀,放入微波炉用中火加热4分钟即熟3、放入调味酱油和香油即可...
-
冰糖炖双皮奶怎么做,冰糖炖双皮奶的做法
“双皮奶和姜撞奶一样,是广东的特色美食,它都具有其独特的地域性,它们只能在南方流行是因为在北方缺少姜撞奶一种特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色产品。在中国,只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。自古水牛奶就被称为“奶中之王、乳中珍品”。其营养全面,富...
-
铁板辣年糕怎么做,铁板辣年糕的做法
“今天才买的铁板锅,晚上就用了一下哈!本想试一试做铁板炒面,可是宝贝想吃辣年糕,于是第一次做了铁板辣年糕。”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蟹棒(适量)洋葱(适量)辅料葱蒜(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铁板辣年糕的做法步骤1、材料:...
-
五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎么做
食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)五香花生的做法步骤1、一斤半花生~倒入适量清水~2、加三勺精盐~3、加一勺五香粉~4、将花生完全浸入~5、泡上几小时后除花生衣~继续浸泡~前后共泡了24小时~6、将花生捞出沥干水份~摊在...