山楂的妙用有哪些,山楂片能减肥吗
山楂片,一向是小孩健脾开胃的代名词。小时候不吃饭,家里人时不时都会给你吃一点山楂片或者果丹皮然后叫你好好吃饭呢?可是,有人说,山楂片不只是健脾开胃,吃山楂片还可以减肥。你相信吗?今天让我们了解一下,山楂片能减肥吗?山楂的妙用有哪些?
一、山楂片能减肥吗
山楂片,是山楂去除籽后经过晒干或烘干得到,山楂片摸起来硬硬的,也可以直接食用,不过口味依然酸涩,用来泡水喝更加健康。很多计划瘦身或者正在瘦身的朋友可以通过山楂片辅助减肥,其实山楂的刮油效果是较好的,而且能促进消化,无论是瘦身或者是膘多了的朋友都可以泡些山楂片当茶饮,来达到健脾促消化、减脂的效果。
山楂片含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等能促进肠胃消化,其含有的果胶是可溶性膳食纤维,能降低胆固醇,用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除了直接用沸水泡之外,加入一些材料如麦芽、陈皮、藿香等能加强消除脂肪效果。其实山楂也曾被评为最佳的刮油食物,一起看看怎么泡山楂片能起到巨高的减脂效果。
二、山楂的妙用
1、山楂消脂茶
原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法:将上面的材料都放入砂锅中加入适量的清水煎煮,之后过滤掉茶渣即可饮用,每日1次。
2、山楂冲银菊
原料:山楂、银花、菊花。(各10g)
做法:山楂洗净切开或者弄碎,放入杯中,加入适量的开水,再放入银花、菊花冲开。每日饮1次即可。
3、山楂罗布麻叶
原料:山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖。
做法:将上述几味放入锅中一起煎熬。
4、山楂菊花决明子
原料:山楂片15克、菊花10克、草决明子15克。
做法:将上述几味放入锅中一起煎熬。
5、山楂丹参枸杞子
原料:山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法:将上述几味放入锅中一起煎熬。
6、泡水用山楂片
原料:山楂。
做法:将新鲜是山楂洗净,沥干。用刀子环绕山楂的腰部切一圈,然后在扭转,将它的籽拿出。山楂肉晒干或者烘干。晒好的山楂干就可以用来泡水喝了,加入菊花或者枸杞都是不错的。
7、可即可食用的山楂片
原料:山楂、白砂糖。
做法:新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。
三、山楂泡水禁忌
山楂片泡水喝也有一定的讲究,除了选择不同的材料冲泡之外,还需要注意不能在空腹的情况下饮用山楂水,尤其在早上起来后,不要马上喝山楂片水,因为山楂片含有鞣酸,鞣酸会刺激胃粘膜,容易诱发胃石症。山楂中富含果胶和鞣酸,但是这两者在胃酸的作用下,会有这样一个过程:柔软和胃酸结合形成柔软蛋白,难溶于水,而山楂片中含有的果胶会和鞣酸蛋白凝结成块,那就是胃石。
如果经常在空腹的情况下应用山楂茶饮,引起恶心、呕吐等,情况严重的需要到医院检查,因为胃石也会引起并发症,有可能导致胃穿孔。因此山楂片茶饮在不当的时候饮用不仅不能降血脂、助消化,反而会连累胃部,因此建议在饭后饮用山楂片茶饮,不在饭后间隔2-3小时饮用。
除了用山楂片泡水要在合适的时候喝之外,食用新鲜山楂时也需要确保肚子有“料”再食用。此外,用山楂制成的各种甜食,由于糖分含量高,小孩不能多吃,有虫牙以及脾胃虚弱的人都不建议食用。
看到这里,想必大家已经了解到了山楂片的妙用了吧。相信大家对“山楂片能减肥吗”也有了一定的理解。在使用山楂时,千万要注意山楂的一些禁忌,不要偷鸡不成蚀把米,这样的因小失大可不好。现在让我们快点开始制作山楂,让我们用健康山楂好好调养一下自己吧。
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