吃什么补钾最快最好呢
钾是用来调节人体体内酸碱平衡的作用,如果体内长期缺钾,可能会导致心悸、心律不齐、四肢无力、情绪不稳定、恶心呕吐。所以,许多人有了以上一些症状,却不知道自己缺乏钾元素。缺钾对人体的危害很多,所以,多吃含钾的食物是补充钾元素的好方法。那么,吃什么补钾最快最好?
一、吃什么补钾最快最好
钾的功能常与钠相联系,对维持体内渗透压和酸碱平衡,细胞的新陈代谢,神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高,都会引起严重后果。
钾在天然食物中分布很广,日常膳食中一般不会缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理,做菜馅去菜汁,吃菜时弄去菜汤,那就等于吃“低钾菜”,无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好,腹泻呕吐,有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾,食用大量糖时,血中钾的浓度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失,所以需要补钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用,急、慢性肾功能不全,尿少或无尿,钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾,而且要控制钾的摄入量。
二、钾的功用
钾是身体中数量较大的物质,多数存在於各细胞内,与细胞外的内互相协调,以维持血液和体液的酸碱平衡,以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。钠、钾、氯最重要的功能,就是保持体内水份与酸碱度的平衡。
三、缺乏钾时对身体的影响
长期缺钾者,会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。流失大量的水份时(如腹泻与非常大量的出汗),除了补充水份,还要补充电解质,若只大量补充水份而未补充电解质,就会产生无力、痉挛、呕吐腹泻等「衰竭」的症状。
四、吸收来源
肉类、牛奶、乳酪,新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜,以香蕉的含钾量最多。
五、钾建议摄取量
钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者,都必须多摄取钾。
通过以上了解,吃什么补钾最快最好?上面介绍了许多含钾较高的食物,长期食用这些食物,便可以补充人体所需钾元素。钾有利尿的作用,可以帮助人体控制血压。但是,肾病患者要控制钾的摄入量,因为肾功能不全者,排尿不畅,导致钾不能立即排出。
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