经期中午吃什么
每位女性朋友都一定会有这么个“亲戚”,它每个月都会来几天,如果它要是哪个月突然不来了,你一定会很着急,很担心。这位“亲戚”就是“大姨妈”,每位女性朋友对这位亲戚都是又爱又恨。大姨妈是貌美年轻的象征,如果它不来了,说明你已经不再年轻不再美丽了。所以每位女性朋友都要好好善待它。大姨妈来的这几天,我们称这几天为经期。那经期中午吃什么你知道吗?
经期中午吃什么
在月经期间,女性可以吃一些富含维生素B6、维生素E、锌元素和钙元素的蔬菜,比如菜花、胡萝卜、菠菜、南瓜、大豆等。这些蔬菜对于缓解紧张情绪,排出经期不适有很好的帮助。
一、干丝胡萝卜小炒
胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。
食料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。
1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。
2、干胡萝卜丝提前浸泡好。
3、香菇提前浸泡好。
4、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。
5、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。
6、加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
二、菠菜丸子汤
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水,以去掉鞣酸。
食材:菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量
1、猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。
2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。
3、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。
4、锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味。
5、最后放入菠菜段,汤沸即可。
三、墨鱼卷烩杂蔬
墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养食疗功效。墨鱼有养血、明目的功效,非常适合经期食用。
食材:墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。
1、将芦笋尖斜切成段,红,黄椒切成三角形片状,姜切丝备用。
2、整块墨鱼洗净,快刀呈45度角,在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕,注意不要切太深,以免切断掉,再将墨鱼身翻转,继续用刀斜切,注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度,最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3、锅中将水煮沸,放入姜丝,将墨鱼放入烫至卷起,马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油,将红、黄甜椒放入翻炒,接着放入烫好的芦笋。
4、最后倒入墨鱼卷。
5、撒上盐,胡椒粉,拌炒均匀即可出锅。
经期中午吃什么很重要。女性朋友在这期间该忌口的一定要忌口,像什么冰淇淋、冷饮、辛辣的,还有海鲜这一类大寒的东西就不要碰了。一定要管住嘴,等这几天过了再去吃,不然哪一天,你的大姨妈不跟你玩了,再后悔就晚了。
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