大闸蟹是我国的名蟹之一,清蒸大闸蟹是哪里的菜
大闸蟹是如今非常受大家欢迎的一道美食,在每年的十月份左右,正是盛产大闸蟹的时节。大闸蟹也有很多品种,像阳澄湖大闸蟹是我们最为熟知的,大闸蟹的做法当然也有很多种,清蒸,辣炒等等,那么大家知道清蒸大闸蟹是哪里的菜吗?
一、清蒸大闸蟹是哪里的菜
1.在我国的江浙沪一带盛产大闸蟹,清蒸大闸蟹便是一道地地道道的江浙菜,上海菜。
2.我国的浙江兴化市安丰镇地区盛产。
二、我国的名蟹
1.阳澄湖大闸蟹,可谓是中国最闻名的一种湖蟹,产于我国的江苏阳澄湖地区,个头小的有100克一只,大的则可能超过500克一只,蟹肉鲜甜可口,营养丰富,也是从古至今,天下人皆爱的美食。
2.天津的紫蟹,可能知道的朋友们比较少,但也是地地道道的一道美食佳品,紫蟹的蟹黄微微带紫,蟹身偏小,每年的丰收季节是在冬季,由于其蟹壳偏薄。所以蟹黄很容易透出来紫色,所以名为紫蟹。口感也是香甜软糯。
3.莱州大蟹,是掖县的名特产,也是古代莱州地区有名的美食,背部带有凸起,侧边有锯齿,类似梭子,又名三疣梭子蟹,也是肉质非常的细嫩,广受好评。
4.南湖蟹也是盛产在我国江苏杭州一代,肉质丰满,口感香甜,本来人们每年汛期在湖中捕捞野生湖蟹,现在也加入人工繁殖的行列。
5.醉蟹在我国也有悠久的历史了,距今越两百多年,是山东地区比较有名的特产,由山东的微山湖产的鲜蟹经调料腌制而成,制成的醉蟹蟹肉雪白,蟹黄鲜红,口感有酒香,非常有特色风味。
我们了解到清蒸大闸蟹是我国江浙沪一带的美食,我国又是一个螃蟹大国,不同种类的螃蟹不胜枚举,不同的螃蟹也有不同的口感,不同的螃蟹做法也都有差别,螃蟹使我们的餐桌更加多姿多彩,大家都喜欢什么样的螃蟹呢?
-
饭前吃香蕉有什么影响
香蕉是我们生活中常见的一种水果,四季皆有,相信很多人都喜欢吃香蕉。香蕉营养丰富,口感柔软、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黄色、表面部有褐色的斑点。我们在吃饭的时候,很多人都会在饭后来点水果,缓解吃饱后的油腻感。但是有人会问,如果在饭前吃水香蕉有什么影响?今天,小编就...
-
茯苓块的功效
很多人不知道茯苓是什么,其实,茯苓是一种药材,可以熬水食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,对于茯苓块的功效,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。茯苓块的功效第一:利尿如果身体出现了水肿以及小...
-
这究竟是怎么回事呢?,听说扔巴鱼的一年就是一辈子
不管是在波涛汹涌的大海,还是在清澈无暇的湖里,或者是在细水长流的小河里都生存着各种各样的鱼儿,有大的,有小的,有凶猛的也有机灵的,有寿命长也有寿命很短的。正式因为这各有特色的鱼才使得我们的水里世界变得丰富多样,但不知你是够知道有一种只有一年寿命的小鱼,叫作...
-
你知道冬枣褪青用什么吗
冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以...