莲子心的功效与作用及食用方法
生活条件越来越好,养生似乎渐渐成了大众最关心的事情了。众所周知,莲子不仅好吃,更是被视为一种中草药具有很强的药用价值,有效的吃莲子不仅能够安神降血压,还能够起到抗癌防癌的作用。莲子不单单是果实有药用价值,莲子心也具有一定的要用价值,正确使用莲子心也能够起到养生的作用。
莲子心的功效与作用及食用方法
一、功效与作用
1、降低血压
科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶,这种物质能够起到短暂的降低血压的作用,但是如果转变成为季铵盐之后,降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外,莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9,这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐,发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐受性,起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发现,莲子心中所含有的生物碱能够有效的释放组织胺,令周围的血管进行扩张,起到很好的降压作用。
2、强心作用
除了降压的作用之外,服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用,对于心脏的保护作用也非常的出色。非结晶生物碱Nn-9在进入身体之后会导致外周血管出现扩张的情况,并且对于神经也具有一定的作用。
3、平滑肌肤
专家告诉我们,建议一些爱美的女性能够经常的科学服用一些莲子心泡水,这样能够显著的改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况,令肌肤更加的平滑有弹性,人也是越活越年轻。
4、安神
日常生活中,如果出现了睡眠质量不好或者是失眠多梦、心烦气躁的情况,泡上一杯莲子心水能够有效的改善这种情况。也可以在每天睡觉之前的一个小时服用一杯莲子心水,这样一晚上的睡眠质量都会非常的好。
二、食用方法
1、开水冲
泡莲心最简单的饮用方法就是用开水冲泡,在冲泡的杯中放入5-10颗莲心,不要放太多,不然味道会很苦,然后再用开水直接冲泡,等5分钟后,就可以食用了。这种饮用方法可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清的症状,也用于治疗高血压、心悸和失眠
2、莲心粥
人们常常会用莲心做成莲心粥,用莲子和粳米一起做,粳米100克,莲心20克,先把莲心冲洗干净,之后放入锅,倒入些清水,把提前洗好的粳米也放入锅中,把火打开,将莲心和粳米煮烂就可以食用。
3、莲心煎药
莲心可以与其他药物一起配用,可以更好的发挥它的作用,挑选莲子心5克,白茅根30克,再加上生地15克,熬成药后就可以饮用,具有清热解毒的功效,同时还可以治疗高血压病,头晕目眩等症状。
大家是不是也被莲子心的功效与作用及食用方法感到震惊呢,没想到这么小小的莲子心居然有这么多有益于身体的功效。大家都知道良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。虽然莲子心在食用时比较苦涩,但是其对身体益处却是不容忽视的,但是也不可盲目的大量进食哦。
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