怎样的食材可以补气血,怎么吃补气血
人们的身体会因为各方面的原因,而让身体在气血方面有所亏缺。那么人们要想补气血的话,可以怎样使用一些汤汁呢?怎样的食材可以起到补气血的作用呢?以下小编就会为大家所整理到哦,感兴趣正准备要补气血的人们,可以一起来看一看哦!
一、怎么吃补气血
1.当归红枣排骨汤
(1)猪小排300g,红枣10颗,枸杞子30g,桂圆2颗,白菜叶一片。排骨用清水浸泡半小时,然后排骨焯水,冲洗后用加了料酒、姜;
(2)姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净,放入沙锅;汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂;
(3)白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
2.姜片乌鸡汤
(1)乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
(2)乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。
(3)汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
二、补气血的食材有哪些
1.人参
人参皂甙使人参中的主要有效成分,人参性味:味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。是女性补气血的最佳中药。
2.党参
党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱,性平,味甘、微酸。具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。党参主要是补气,党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。
3.黄芪
含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。味甘性微温。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂。重点是能够补气血。
3.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,味甘,性平。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
怎么吃补气血,以上已经为大家所整理到了相关的补气血的方法所在,在日常生活中,也可以这样进行食疗方法哦。当然若是药用的话,还是需要经过医生的建议的,这样补起到才会事半功倍。若是身体亏虚的过于严重的话,需要及时去医院进行治疗哦!
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