好吃的银针炒肉怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

近年来食用菜牙越来越受到大家的欢迎，正在成为一种新的饮食时尚。其中绿豆芽以其营养丰富，价格便宜而深受喜爱。绿豆在其发芽过程中会产生大量的维生素C，同时本身储藏的蛋白质也会分解成为人体所需的各种氨基酸，这使得绿豆芽本身的营养价值达到了其前身绿豆的七倍之多。银针炒肉就是用绿豆芽制作的一道好吃的家常菜，大家快来试试吧。

主料

猪肉 ：50
绿豆芽 ：300

辅料

姜 ：5
葱 ：10
花生油 ：10ml
醋 ：10ml
胡萝卜 ：30
盐 ：1
大蒜 ：10
淀粉 ：1

具体步骤

1.准备食材：自发绿豆芽去除两端，用淀粉将肉拌匀

2.热锅放油，放入肉和葱、姜、蒜，翻炒至肉变色。

3.放入豆芽

4.放入醋翻炒几下

5.放入胡萝卜翻炒几下

6.加入盐炒匀即可

7.美味的一道家常菜