普洱茶泡出来的颜色应该是什么样的?
近日来,小编总觉得家里普洱茶泡出来的颜色有点过于鲜艳,于是上网进行了搜寻。结果发现,千万广大网友和我竟然有同样的疑问,吼吼吼。大家现在可以不用上网各种查询资料了,因为善良的小编为大家整理出来了关于普洱颜色和食用方法的全部知识哦~嘻嘻,那就一起来看一下,普洱茶泡出来的颜色应该是什么样的?
一、普洱茶泡出来的颜色应该是什么样的
首先,普洱茶不全是一样的,分为普洱熟茶和普洱生茶两种,而两种泡出来的颜色也是大不一样。生茶的制作过程简单来说就是新鲜采摘后用锅炒一下,揉捻晒干,再进行高温蒸放入固定模具定型,再次晒干后成为紧压茶品,就可以成了生饼或砖沱。它的颜色以绿色为主,部分为黄红色,如果经过高温会有烘干的香甜味,泡开的茶以黄绿和青绿色为主,茶叶成绿色、暗绿色和黄绿色为主。口感是清香微甜而微涩的。
熟茶是鲜叶采摘后处理成生散茶,然后再经过人工进行发酵等工序,即为熟散茶,在经过蒸和定型成为茶饼。熟茶汤色为深红色或黑色,与发酵的轻重度有关。茶叶泡开后为红棕色,且易碎。尝起来浓稠水甜,没有什么苦味,茶叶非常耐泡。
二、泡普洱茶的步骤
我们怎么进行选茶呢,生茶要选有弹性的,熟茶为硬且易碎的,现在大部分市面上都为熟茶茶品,人们也都喜欢喝熟茶,因为生茶会有苦涩的味道。
第一,先把茶叶放入有盖子的杯中,把水烧开后倒入杯中,盖上盖子,焖上两秒到三秒后出汤。此步骤为洗茶。
第二,把开水再次倒入杯中,三秒到四秒后,把茶水倒入小茶壶。
第三,当然就可以等温度适宜时开始品尝啦~
所以,淡淡的黄色、青绿色、红色、黑色都不必太惊讶,都是普洱茶冲泡后的正常颜色哦。现在大家知道了吧,普洱茶泡出来的颜色应该是什么样的?这个小知识点学起来吧,和身边的人一起分享呦~希望大家都可以品尝到好的普洱茶,好的普洱茶对身体有益哦!
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