一个一个的告诉你,西湖龙井价格及特点
西湖龙井是我国十大名茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村,因此而得名,西湖龙井茶颜色嫩绿青翠,气味清香,品尝起来味道清新鲜爽,所谓西湖龙井茶有着与西湖人一样的品质,集文化品位为一身,是西湖地域文化的重要组成部分,下面小编带大家详细了解一下西湖龙井价格、特点以及冲泡西湖龙井的方法。
一、西湖龙井价格及特点
1.龙井茶的价格与品质有很大的关系,而且分旺季和淡季,通常一般的市场价格在200元到7000元一斤,高端的茶叶由于需求量少,所以价格上下浮动不大,一般在5000元到8000元一斤,上好的极品龙井茶可能需要十几万元左右一斤。清明过后的价格是比较贵的,这个时候天气转暖,品茶的人增多,市场的客流增多,所以价格会随之上涨。
2.西湖龙井茶,外观呈扁平状,颜色翠绿,味道清新宜人,汤色嫩绿清明,味道清香,还有一部分茶会有焦香味,不同品质的西湖龙井茶颜色上略微有差距,有浅绿、翠绿、墨绿等,叶片也是大小不一,香味根据泡制的方法可以选择清新或浓郁,夏秋龙井茶,茶的叶片较大,汤色呈黄亮,味道虽然清香但略涩。
二、西湖龙井的冲泡方法
1.冲茶的杯子要选择透明的玻璃杯,这样可以清晰的看到茶叶的翻动,欣赏翠绿的汤色,感受清新的茶香。就像欣赏一幅美丽的画卷,使人心旷神怡,仿佛置身于生机勃勃的春日里,很有意境。
2.根据个人的浓淡程度的喜好加入茶叶,不要用100℃的水泡茶,用 85℃的热水即可,水没过茶叶,将被子并轻轻的摇晃,此时可以闻到龙井茶的阵阵清香,使人心旷神怡。
3.闻到茶的清香后,将水位加到正常的高度,静静的欣赏茶叶在水中翻腾的形态。
4.水的选用一般用矿泉水或者家中净水器过滤过的自来水,如果是上好的龙井,建议配上上好的山泉水,这样能够还原茶本来的清香,也能真正品味到正宗西湖龙井。
5.通过以上的方法泡好的龙井茶,颜色应该是翠绿而不是深绿,浑然天成,汤色清澈透亮,还没入口就感觉赏心悦目。
西湖龙井茶属于绿茶中的极品茶叶,茶叶中含有大量的营养物质,冲泡后味道清新可口,香醇浓郁,春茶是上好的选择,夏秋两季的龙井茶呈颜色深浅不一,通过小编的介绍,你已经了解了西湖龙井价格及品质特点,日常可以冲泡西湖龙井,细细品尝,感受美好的生活。
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