这些方法你一定要知道!,蜂蜜怎样保管好
蜂蜜是我们日常生活中常用的一种食物,含有大量的营养物质,因此也是一款天然的美容、保健品。平日里从超市购买回来的蜂蜜若是保存不当,会加速蜂蜜变质,弃之可惜,因此,很多人都会有疑问:蜂蜜怎样保管好?跟着小编,这些适用于保存蜂蜜的方法一定要知道!
蜂蜜怎样保管好
1.远离高温,蜂蜜是一款富含活性酶的天然物质,保存的温度过高,会导致酶失活,影响蜂蜜的口感,因此一般的保存温度要低于50摄氏度。
2.避免过低温度保存,当蜂蜜保存的温度在10度以下时,蜂蜜会发生结晶,由液态课流动性变成固态,不利于食用。
3.陶瓷、玻璃容器保存,蜂蜜是一种弱酸性食物,因此不能保存于金属容器中,但是人们往往不喜欢塑料保存,所以推荐使用陶瓷类容器。
4.生姜辅助保存,蜂蜜中加入生姜一方面能够延长蜂蜜的存放时间,保证蜂蜜不串味,另一方面,生姜泡水也有利于身体健康。
5.干燥、阴凉通风处保存,干燥环境可以保证蜂蜜不受潮湿的水蒸气影响,保证其风味,阴凉环境有益于蜂蜜中活性酶的存活,通风能够保证购买的蜂蜜不受其他味道的影响,保证不串味。
以上便是小编关于蜂蜜怎样保管好的问题所总结的一些方法,总而言之就是要针对食物本身的特性对症下药。
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