中秋节吃月饼有什么馅
月饼是中秋的传统美食,在中秋节的时候,家家户户都会吃月饼,所以现在的月饼口味儿也是越来越多,有各种不同的馅料,今天就带大家来具体了解一下中秋节吃月饼有什么馅料。
中秋节吃月饼有什么馅儿
1.五仁馅
五仁馅的月饼是最传统也是最经典的口味。五仁馅里面主要是有花生仁,瓜子仁,核桃仁。杏仁,还有一些干果混合在一起制作而成的,吃上去非常有嚼劲,而且特别的香,这也是老一辈人最爱吃的口味。虽然五仁馅被很多年轻人所抨击,觉得是应该淘汰的口味,但是经典的永远是不会被淘汰的,所以现在五仁馅又受到大家的关注,并且越来越多的人爱吃这款经典的口味。
2.豆沙馅
豆沙馅的月饼也是非常受欢迎的。豆沙月饼里面所用的豆沙是用红豆制作而成的,需要先把红豆煮熟,然后过滤去皮,只剩下红豆沙,在里面加入猪油,冰糖熬制而成,吃上去口感非常的软绵香甜,特别的美味。
3.咸蛋黄馅
蛋黄馅是近几年推出来的,比较适合大众口味的一种馅料,会在普通的豆沙或者是肉松馅里面加入咸蛋黄,咸香可口,充满着咸蛋黄的香味,是很多喜欢吃咸蛋黄的人都爱吃的馅料。
4.水果馅
水果馅的月饼一般在广式月饼当中用得比较多。水果馅料,是用不同的水果果泥做出来的,口味会偏甜,但很多人就爱吃这一口。水果馅的口味也非常多,有草莓味,凤梨味白桃味,苹果味等等,根据自己喜欢吃的口味,做出不同的水果馅料。
其实现在月饼的馅料还有很多,比如大家喜欢吃的椰蓉馅,还有绿豆沙馅,板栗馅等等,当然还有现在一些网红月饼,比如流心月饼,冰淇淋月饼,巧克力月饼等等,口味也和传统的月饼有些不一样,更与时俱进。所以在即将到来的中秋节,不知道大家会选择什么口味,什么馅料的月饼呢?
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