银耳红枣糯米粥的做法 活血养颜汤——银耳红枣糯米粥 银耳红枣糯米粥怎么做
“意外看到一个帖子,学到一美容靓粥,赶紧煮了来吃,用紫砂锅煮的感觉比砂锅煮的还要好,就是比较费时,煮了一下午,不过成果还是非常成功滴”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
银耳红枣糯米粥的做法步骤
- 1、将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;
- 2、糯米淘洗干净;冰糖捣碎,备用
- 3、紫砂锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末、枸杞,再煮至粥熟即成。
小窍门
如何选购:良质银耳———干燥,色泽洁白,肉厚而朵整,圆形伞盖,直径3厘米以上,无蒂头,无杂质。
次质银耳———干燥,色白而略带米黄色,整朵,肉略薄,伞盖圆形,无蒂头,无杂质。
劣质银耳———色白或带米黄色,但不干燥,肉薄,有斑点,带蒂头,有杂质,朵形不正
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