小米饭的做法 日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭 小米饭怎么做
“听说地道的山西人早餐这样吃!
黄小米是我们山西人都爱吃的粮食,小米饭究竟是怎么做呢?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 简单 (难度)
小米饭的做法步骤
1、先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;
2、红薯去皮切块;
3、黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右;
4、炒制一盘土豆丝,作为配菜;
5、家乡的山西小米饭就完成啦!
小窍门
山西小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配。
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