佳肴谷

山西的精选餐饮

山西精彩专题是您进入山西天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的山西文化和专业知识。我们不仅提供了各类山西的详细介绍和山西方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是山西新手还是山西达人,这里都能满足您对山西的一切好奇心。

  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

    翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

    “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上...

  • 自制山西麻辣烫怎么做,自制山西麻辣烫的做法

    自制山西麻辣烫怎么做,自制山西麻辣烫的做法

    “大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗...

  • 山西火锅加盟哪个好?

    山西火锅加盟哪个好?

    餐饮提问:山西火锅加盟哪个好?danli22回答:在山西还是尽量选清淡点的,天气干燥容易上火,鱼鲜人家鱼火锅有好几种口味,可以让大家自己选择...

  • 山西炸鸡店加盟连锁店

    山西炸鸡店加盟连锁店

    说到炸鸡,很多朋友特别是年轻人肯定都喜欢吃,老年人对于炸鸡真是既喜欢又不敢吃,虽然说炸鸡的油脂含量比较高,然而其鲜美的味道是让人无法拒绝的。炸鸡的口味多种多样,能够满足不同消费者的需求。如今炸鸡品牌在小吃市面...

  • 山西炒面怎么做美味好吃

    山西炒面怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料洋葱:1个葱末:适量蒜末:适量西红柿:1个辣椒(不吃辣椒的可不放):两个生菜(菠菜,可任意选择):适量肉末(鸡蛋任意选择):适量食用油:适量胡椒粉:适量醋:适...

  • 山西钵钵鸡加盟有什么优势呢?

    山西钵钵鸡加盟有什么优势呢?

    钵钵鸡是山西非常火爆的的特色小吃,也是非常新颖的小吃品牌,“是用瓦罐制作的菜品,非常具有特色,其鸡肉皮脆肉嫩,同时也有新鲜的蔬菜,深受消费者的青睐,麻辣清淡等口味皆有。如此好的投资项目也受到了许多创业者的喜爱,那么山...

  • 小米粥的做法 火遍山西的小米粥,做起来也没啥了不起! 小米粥怎么做

    小米粥的做法 火遍山西的小米粥,做起来也没啥了不起! 小米粥怎么做

    “小米养胃,这大伙都知道的嘛,怎么熬小米粥好吃,放什么材料可能就知道的人少了。”食材明细主料清高沁州黄小米(适量)南瓜(适量)辅料绿豆(适量)玉米(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米粥的做法步骤1、小米先简单淘洗一...

  • 怎么做美味好吃,香喷喷的山西焖面

    怎么做美味好吃,香喷喷的山西焖面

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山西焖面是一个适合各种人群的面,各地都有不同的美食,山西焖面由于其特殊的制作和味道而出名,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且...

  • 山西鱼火锅加盟费用是价格多少?

    山西鱼火锅加盟费用是价格多少?

    餐饮提问:山西鱼火锅加盟费用是价格多少?樱桃瘦丸子Lio回答:这加盟费用应该是几万块钱吧?...

  • 山西馋思侬麻辣烫加盟费是多少?

    山西馋思侬麻辣烫加盟费是多少?

    餐饮提问:山西馋思侬麻辣烫加盟费是多少?周艳丽99回答:随着时代飞速发展,餐饮市场的变化是很大的,一种新奇的美食麻辣烫出现在人们面前,满足了人们的需求,馋思侬麻辣烫一直倍受欢迎,消费群体很广,馋思侬麻辣烫加盟选址上应该选...

  • 正宗山西水疙瘩怎么做美味好吃

    正宗山西水疙瘩怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:适量水:适量辅料西红柿:一个卷心菜:一个香菜:适量花椒叶:适量具体步骤1.低筋面粉加水加花椒叶。和好,醒十五分钟。2.把香菜,卷心菜,西红柿切小块...

  • 马莲汤的做法 【山西】晋南蒸碗第一碗——马莲汤 马莲汤怎么做

    马莲汤的做法 【山西】晋南蒸碗第一碗——马莲汤 马莲汤怎么做

    “晋南老辈们做席面,讲究八个盘子八个碗,或是十六盘子十六碗,再或是二十四个净肉碗。碗又有两甜两咸两酸两辣等说法,这“碗”便是鼎鼎有名的晋南蒸碗。晋南蒸碗不同于粉蒸肉那种干蒸碗,晋南的蒸碗是有菜有肉味道鲜美配色丰...

  • 山西有好的冒菜加盟店举荐?

    山西有好的冒菜加盟店举荐?

    餐饮提问:山西有好的冒菜加盟店举荐?蘑菇大熊1122回答:山西有这种的冒菜加盟店,这种加盟店挺挣钱的,挺好的艳子19回答:新手开店别栽在选址上二、食材的选择需费心三、日常宣传要用心恒217回答:你可以加盟帽牌货冒菜,我有一个...

  • 简单 山西锅饼怎么做,山西锅饼的做法 山西锅饼

    简单 山西锅饼怎么做,山西锅饼的做法 山西锅饼

    “阿姨是山西人,给我推荐了这款山西炊饼。虽然很简单,但飘着浓浓的麦香~”食材明细主料面粉(120克)水(0克)辅料蛋液(10克)熟黑芝麻(适量)干酵母(2克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山西锅饼的做法步骤1、面粉和酵母混合,揉,醒发一...

  • 山西怎么加盟串串叔叔投资大约需求多少见什么优惠政策或者给我一个加盟电话

    山西怎么加盟串串叔叔投资大约需求多少见什么优惠政策或者给我一个加盟电话

    餐饮提问:山西怎么加盟串串叔叔投资大约需求多少见什么优惠政策或者给我一个加盟电话A~~~萌宇回答:不是特别清楚,你比较好是多考察下嘛。小牛牛;回答:这项目靠谱吗...

  • 抿蝌蚪的做法 【山西】抿蝌蚪 抿蝌蚪怎么做

    抿蝌蚪的做法 【山西】抿蝌蚪 抿蝌蚪怎么做

    “抿蝌蚪因状如蝌蚪而得名,形同擦蝌蚪,是山西省长治市、大同市久享盛名的地方传统面食小吃,适合众人。近年来,已引起有关旅游和饮食行业的重视,一些外宾食后也赞不绝口。抿蝌蚪用料广泛,白面、玉米面、高粱面均可。一般以白...

  • 拨烂子的做法 拨烂子(山西小吃) 拨烂子怎么做

    拨烂子的做法 拨烂子(山西小吃) 拨烂子怎么做

    “做法简单,虽然没有五颜六色的鲜艳,但是确实很好吃。”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料小葱(适量)十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘子,里面先均匀的铺上一层白面,如果...

  • 五谷丰登的做法 【山西】五谷丰登 五谷丰登怎么做

    五谷丰登的做法 【山西】五谷丰登 五谷丰登怎么做

    “五谷丰登,意指食材丰富、颜色靓丽缤纷、诱人食欲,是春节家宴餐桌上必不可少的一道营养健康素菜,而且寓意吉祥,寓意着新的一年事事顺利,硕果累累,学业事业大丰收,人们生活富足安宁。其中所用的食材不受限制,五种左右都可以,枸...

  • 山西口碑好的冒菜加盟项目推荐哪家好

    山西口碑好的冒菜加盟项目推荐哪家好

    在山西这个城市,无论是寒冷的冬天,还是炎热的夏天,都不能阻止一群喜欢冒菜的人,色、香、味的冒菜不仅给食客带来满足感和出汗的乐趣,如果你有创业的想法,可以加盟合适的冒菜品牌连锁店。接下来,我们一起来看看山西口碑好的冒...

  • 煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做

    煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做

    “今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料,面粉、韭菜和油盐等,制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下;”食材明细主料面粉(400克)韭菜(350克)辅料精盐(适量)味精(适量)香油(适量)烹调油(适量)清水(适量)咸鲜(口...

  • 山西烤鱼加盟有哪些?

    山西烤鱼加盟有哪些?

    餐饮提问:山西烤鱼加盟有哪些?汐Nan23回答:像这个山西烤鱼加盟项目有哪些的话,首先就是教你选址,还有装修,然后开店准备,最后就是,怎么运营店铺这些东西?这种山西烤鱼生意还是非常不错的,毕竟现在有很多人比较喜欢吃这个烤鱼的,...

  • 我爱吃山西炒面怎么做美味好吃

    我爱吃山西炒面怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山西炒面是我比较爱吃的一款面食,是干面条和鸡蛋做成的美食,比较不错,营养比较丰富,所以大家都比较喜欢吃的美食,对身体也是比较好的一款美食,这款美食的口...

  • 山西发面油旋怎么做,山西发面油旋的做法

    山西发面油旋怎么做,山西发面油旋的做法

    “发面油旋是山西的一道传统面食,因制作过程中有油,又是发面,而且还有一定量的盐,因此可以存放很久。据说过去在山西,家家女人都会做,男人多外出经商,家中的女人就会制做一些发面油旋,给男人当干粮。”食材明细主料面粉(200克)...

  • 山西小米焖饭怎么做,山西小米焖饭的做法

    山西小米焖饭怎么做,山西小米焖饭的做法

    “小米焖饭是山西省长治、晋城两市(原晋东南地区)汉族传统名吃,它质地松散、色泽金黄、吃着爽口,闻着香甜,一年四季常食不厌。“特点:色泽金黄,软绵香甜。山西人热衷于小米,把小米的吃法也发挥到极致,从做法上看,有水煮类,蒸、焖...

  • 山西大杂烩怎么做,山西大杂烩的做法

    山西大杂烩怎么做,山西大杂烩的做法

    “逛美食好久了,这是我的第一个食谱,最近想吃很多家乡菜,可是很多菜因为太小众度娘都木有,今天本来准备出去吃的,结果因为下雨不想跑了,老公出去买了一堆菜说要给我做这个,两个人就热情满满的开做了,这个菜做法比较复杂,所以小...

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