自制酱料

自制酱料专栏是您进入自制酱料天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的自制酱料文化和专业知识。我们不仅提供了各类自制酱料的详细介绍和自制酱料方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是自制酱料新手还是自制酱料达人，这里都能满足您对自制酱料的一切好奇心。

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红豆沙馅的做法 DIY红豆沙馅红豆沙馅怎么做

“一直很爱红豆沙，但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷，方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季，无论是红豆南瓜饼，豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆（500g）辅料植物油（2大勺）白糖（适量）甜味...
自制月饼水果馅料,月饼水果馅料

“现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道...
奶香黄金馅怎么做,奶香黄金馅的做法

“传说，有一种月饼叫黄金酥，有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法，不得而知。据说，此种黄金馅，味甜，以芸豆为主，有一点黄油，有一点蛋黄。。。心中一动，这岂不有些像那年做过的桃山饼皮？或许可以...
转化糖浆的做法月饼之转化糖浆转化糖浆怎么做

“做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。”食材明细主料白砂糖（460克）辅料清水（220克）现榨柠檬汁（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、白砂糖和新鲜...
自制Pizza酱,披萨酱

食材明细主料西红柿（3个）大蒜（4瓣）黄油（30克）洋葱（半个）辅料盐（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄酱（2大勺）披萨草（1大勺）罗勒叶（3片）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨酱的做法步骤1、西红柿去皮切成小丁；2、蒜头剁碎，洋葱切...
桑果酱怎么做,桑果酱的做法

“楼下的野生桑树结了果，好多小孩在那儿摘呢，都爬到树上去了，我在树下摘人家挑剩的，其实也很美的呢，回家称了刚好200克，正好熬了一瓶外加一小碟的桑果酱。香香甜甜的，有桑果特殊的香气，比草莓酱更美。如果可以买到更多的桑果，...
茄汁酱的做法【山东】茄汁酱茄汁酱怎么做

“儿子很喜欢吃茄汁味的食品，经常做一些茄汁酱，用来配意大利面，米饭，炸薯条，炸馒头片等都不错”食材明细主料西红柿（2个）番茄酱（2勺）辅料白糖（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁酱的做法步骤1、西红柿...
黑芝麻拌饭料怎么做,黑芝麻拌饭料的做法

“辅食没味道，宝宝不爱吃，家里的老人会做的辅食种类又少，妈妈们又没时间做很多花样，这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料，浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜，味道超级赞，而且营养价...
油酥辣子怎么做,油酥辣子的做法

“在四川，不吃辣怎么行。煮面条要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲汤也有辣味。在家制作一款油泼辣子，随时随地都可以使用，方便快捷，为菜色增加香味。”食材明细主料干辣椒（适量）芝麻（适量）芝麻油（适量）菜籽油（适量）辅料花椒面（适量）老姜（适量）蒜...
玻璃酱的做法甜到悲伤的玻璃酱玻璃酱怎么做

“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠萝有点酸，记得要加糖。”食材明细主料菠萝（1个）柠檬（1个）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玻璃酱的做法步骤1、准备好菠萝🍍和柠檬🍋，菠萝去皮切块，柠檬切片2、先将果肉用白糖腌...
猪肉酱怎么做,猪肉酱的做法

“天冷了，来一碗热腾腾的炸酱面，或加上汤，真是暖和”食材明细主料猪肉（500g）香菇（8粒）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
红烧菜混合酱料怎么做,红烧菜混合酱料的做法

“做菜时我们一般要先准备好小料和调料，免得烹调时手忙脚乱，这里勺一勺，那里勺一勺，菜都煮过时了，又有时需要些酱料日常买不到，怎么办？我们做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出来的菜也一样香哦，所以，有空时笔者会折腾折腾。...
自制蜂蜜辣椒酱的做法 ✿自制蜂蜜辣椒酱✿ 自制蜂蜜辣椒酱怎么做

食材明细主料小红辣椒（适量）大蒜（适量）鲜姜（适量）辅料食盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蜂蜜辣椒酱的做法步骤1、辣椒洗净风干不能有水2、大蒜去皮鲜姜洗净风干3、蒜切末4、姜切末5、辣椒先切...
意式罗勒青酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱意式罗勒青酱怎么做

“CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱意大利餐点里经典的青酱，是一道众所喜爱的酱料。即能拌面；面包涂酱，蘸酱；沙拉拌酱........等等很多均可。请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱”!”食...
马苏里拉奶酪的做法自制新鲜马苏里拉芝士，马苏里拉奶酪家庭做法马苏里拉奶酪怎么做

食材明细主料纯鲜奶（1000g）辅料酸奶（100g）凝乳酶（(小牛皱胃酶)0.16g）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）马苏里拉奶酪的做法步骤1、鲜奶酸奶一起下锅，搅拌均匀，加热到35-42度，静置1小时，加0,16克凝乳酶，用小勺搅拌均匀，忌用打蛋...
蛋黄沙拉酱的做法蛋黄沙拉酱—零添加,更健康蛋黄沙拉酱怎么做

“今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱，也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱，就是这种，拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍过照片步骤，这次专门拍了视频，配了音，让你们一目了染，有没有爱上我？爱我的人多了...
自制百搭的香辣酱怎么做,自制百搭的香辣酱的做法

“外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的，所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了，昨天买好了料，今天一早做了，做好后那个香味啊，连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头，炒菜，吃火锅都特别够味。”食材明细主料干辣椒（50克）青...
蒜香腊肉面包粉的做法自制蒜香腊肉面包粉蒜香腊肉面包粉怎么做

“私菜食谱经－－自制蒜香腊肉面包粉腊肉，蒜是一般家庭里都有的食材，而面包粉用途广阔，不论是炸的，煎的，焗烤的都是可以做出好吃的菜肴。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉，凉拌，意式面，炒饭......等等。在各式各...
紫薯月饼馅怎么做,紫薯月饼馅的做法

食材明细主料紫薯（500克）澄面（40克）辅料黄油（30克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加...
拌饭辣椒酱怎么做,拌饭辣椒酱的做法

“一款北方冬季家常辣椒酱，出门在外总是怀念的家乡的味道！”食材明细主料西红柿（成人拳头大，2个）小椒（15cm，2个）辅料蒜（2个）黄酱（1小勺）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌饭辣椒酱的做法步骤1、首先准备，辣椒，西红柿，黄酱（辣...
香菇辣椒酱怎么做,香菇辣椒酱的做法

食材明细主料香菇（适量）辣椒酱（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇辣椒酱的做法步骤1、香菇适量洗净控水2、香菇根撕开，朵切成小块3、锅烧热放入适量油，下香菇炒香4、、炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱5...
黑胡椒汁的做法黑胡椒汁-百搭的酱汁黑胡椒汁怎么做

“黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁，用途很广泛；只要你想到用来做什么料理都一样好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等。。上次我在家吃韩式烧烤时，就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。”食材明细主...
大果粒樱桃果酱怎么做,大果粒樱桃果酱的做法

“夏季到来樱桃是当季必不可少的水果，不仅口感好，而且营养丰富。樱桃含铁量高，位居各种水果之首。常吃樱桃可补充体内对铁元素的需求。樱桃美味不易保存，而做成果酱就可以把这美味长期保存了。”食材明细主料樱桃果肉（1.7...
披萨酱的作法的做法土豆家的粮食-------超简单的【披萨酱的作法】披萨酱的作法怎么做

“土豆没有香草碎之类的东西就是用最普通的东西做的，味道也是不错的，没有尝度过香草碎之类了，也许加了会更正宗吧，不过这样已经味道可以了噢！！非常简单的作法，适合大众口味噢！呵呵”食材明细主料洋葱（半个）西红柿（一个）大蒜（半颗）番...
莲蓉馅的做法月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】莲蓉馅怎么做

“中秋将近，看到大家都热火朝天的做馅，做月饼，前天自己也做了莲蓉馅，打算尝试做广式月饼，不知道能成功不，管它，有失败才有成功，把我做的莲蓉馅分享给大家，明天开始广月之旅啦！！”食材明细主料莲子（适量）辅料白糖（大概110克）玉米油（适...