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大厨的精选餐饮

大厨精彩专题是您进入大厨天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的大厨文化和专业知识。我们不仅提供了各类大厨的详细介绍和大厨方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是大厨新手还是大厨达人,这里都能满足您对大厨的一切好奇心。

  • 糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子,比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做

    糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子,比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做

    “我家一般不炒茄子,感觉茄子不论是怎么炒都不好吃,而且茄子非常的吸油,但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃,而且非常的下饭,配上大米饭真是绝了!”食材明细主料茄子(4个)辅料蒜(1头)青椒(1个)西红柿(1个)调料生抽...

  • 「家有大厨」番茄炒蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」番茄炒蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:400鸡蛋:2只辅料盐:适量油:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.准备主料食材2.将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。3.将去皮的番茄去蒂切滚...

  • 「家有大厨」蒸茄子怎么做美味好吃

    「家有大厨」蒸茄子怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:400辅料蒜:适量香油:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.茄子切薄片。2.装盘,上面撒一些盐粒。3.蒜捣成蒜泥。4.里面放入香油,老油,盐。5.蒸的过...

  • 「家有大厨」咖喱土豆怎么做美味好吃

    「家有大厨」咖喱土豆怎么做美味好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:200辅料洋葱:适量盐:适量油:适量咖喱粉:适量姜:适量具体步骤1.鸡肉切成小块.2.土豆切成小块3.洋葱切成小块4.咖喱粉备用5.油加热,放入鸡肉轻炒6.再...

  • 「家有大厨」凉拌皮蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」凉拌皮蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:4个辅料黄辣椒:10蒜瓣:15生抽:3ml蒸鱼豉油:2ml鸡汁:1ml红辣椒:10葱:1植物油:适量具体步骤1.将辣椒和蒜瓣洗净。2.顶刀将辣椒和蒜瓣切碎。3.进一步把...

  • 「家有大厨」银耳汤怎么做美味好吃

    「家有大厨」银耳汤怎么做美味好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料银耳:60辅料清水:适量冰糖:适量具体步骤1.银耳泡发洗净2.撕成小朵继续在清水中泡一下并洗净3.入高压锅,加适量清水,我喜欢多些水,因为喜欢喝汤,加入适量...

  • 「家有大厨」银耳莲子羹怎么做美味好吃

    「家有大厨」银耳莲子羹怎么做美味好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料银耳:35莲子:50辅料冰糖:适量具体步骤1.所有的食材准备好2.先把莲子和银耳用温水泡发3.泡发好的银耳,用手撕成小朵4.泡好的莲子,把莲子芯取出,其实莲子芯...

  • 「家有大厨」咖喱鱼蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」咖喱鱼蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼丸:10个辅料洋葱:适量蒜末:适量椰浆:适量咖喱粉:适量咖喱块:适量具体步骤1.洋葱和大蒜切成碎末。2.锅内放一勺油,加入洋葱末和大蒜末煸炒出香味,撒点咖...

  • 「家有大厨」冬瓜茶怎么做美味好吃

    「家有大厨」冬瓜茶怎么做美味好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料冬瓜:800辅料冰糖:150姜片:3片红糖:150具体步骤1.准备好所有的食材。2.冬瓜洗净连皮切碎,倒入红糖拌均匀腌制片刻。3.腌制出水锅放置火上放入姜片大火...

  • 「家有大厨」西葫芦炒鸡蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」西葫芦炒鸡蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个西葫芦:1个辅料油:适量盐:适量醋:适量葱花:适量味达美:适量具体步骤1.鸡蛋打好备用,葱花切好备用2.西葫芦切好备用3.热油4.炒鸡蛋5.炒好的鸡蛋备...

  • 「家有大厨」金针菇炒鸡蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」金针菇炒鸡蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:200鸡蛋:3只辅料油:适量味精:少许盐:适量具体步骤1.金针菇洗净切断,鸡蛋打入碗中搅伴2.起油锅加热3.倒入鸡蛋煸炒至7成熟出锅备用4.锅内放油加...

  • 「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做美味好吃

    「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.温开水是鸡蛋的2倍2.温开水放点盐3.将鸡蛋打入温水碗内。4.轻轻搅拌均匀。5.锅内加水,把鸡蛋碗置入屉内,蒸8...

  • 「家有大厨」韭黄炒蛋怎么做美味好吃

    「家有大厨」韭黄炒蛋怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个韭黄:250辅料花椒粒:4、5粒油:适量红绿辣椒:1个盐:适量黑胡椒粉:少量具体步骤1.准备好所有材料,韭黄、辣椒切好备用,鸡蛋打散备用2.锅里倒入适量...

  • 「家有大厨」枸杞鲫鱼汤怎么做美味好吃

    「家有大厨」枸杞鲫鱼汤怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:500辅料料酒:适量枸杞:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鲫鱼杀好2.洗净沥干3.起油锅4.煎鱼5.喷点料酒6.加开水7.放点葱姜去腥8.盖上锅盖烧开放点枸...

  • 学大厨的宫保鸡丁的做法 五星大厨的【宫保鸡丁】 学大厨的宫保鸡丁怎么做

    学大厨的宫保鸡丁的做法 五星大厨的【宫保鸡丁】 学大厨的宫保鸡丁怎么做

    “【淡然的享瘦主义:减肥的时候该不该吃肉】大部分减肥人士都是谈肉色变,其实减肥的时候也可以吃肉!那么,在减肥的过程中该如何吃肉呢?“按肉类颜色深浅区分”一般是肉食类色越浅对减肥效果越好。肉类以颜色的深浅可分为三...

  • 「家有大厨」小葱拌豆腐怎么做美味好吃

    「家有大厨」小葱拌豆腐怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:300辅料香麻油:适量大蒜:适量葱:适量生抽:适量豆豉:适量具体步骤1.将内脂豆腐放入盘里2.放入锅里蒸5分钟3.将葱切成葱花4.大蒜拍碎5.在调料碗...

  • 「家有大厨」翡翠馄饨面怎么做美味好吃

    「家有大厨」翡翠馄饨面怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馄饨:300辅料盐:适量香油:适量蟹味棒:适量面条:1小把黑胡椒:适量黄瓜:适量具体步骤1.这是上次包的冻在冰箱的馄饨。2.锅添水,放入黑胡椒煮开。3.黄瓜洗净...

  • 东坡肘子的做法 四川名菜东坡肘子,看看这位大厨教你怎么做吧 东坡肘子怎么做

    东坡肘子的做法 四川名菜东坡肘子,看看这位大厨教你怎么做吧 东坡肘子怎么做

    “四川名菜东坡肘子。”食材明细主料猪后肘(1只)辅料葱花(10克)泡椒酱(20克豆)豆瓣酱(10克)生姜末(30克)当归(2片)香菜(10克)调料生抽(5克)白糖(15克)米醋(20克)蚝油(10克)香油(5克)味精鸡精(各5克)胡椒粉(3克)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)东...

  • 御大厨过桥米线加盟费多少

    御大厨过桥米线加盟费多少

    餐饮提问:御大厨过桥米线加盟费多少mc27回答:1.加盟费:30000元2.管理费:5000元/年3.设备费:30000元4.后期材料费:20210元5.活动经费:5万元6.项目总投资:22.3万元...

  • 王大厨铁锅炖加盟费多少钱?

    王大厨铁锅炖加盟费多少钱?

    餐饮提问:王大厨铁锅炖加盟费多少钱?yzzvivi9回答:一个品牌的加盟费用往往跟很多因素都有关,主要是看你所在的城市,还有你想开店的位置街道等等。所知铁锅炖的加盟费用一般在5~10万的样子,你如果在大城市那肯定是要贵一些,甚...

  • 「家有大厨」酸菜炒肉怎么做美味好吃

    「家有大厨」酸菜炒肉怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:100自制酸菜:100辅料糖:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.酸菜切丝2.瘦肉切片3.铁炒锅不放油烧热4.锅热放酸菜干炒,炒干水份才放油、糖酱油炒5.放入...

  • 「家有大厨」蓝莓山药	怎么做美味好吃

    「家有大厨」蓝莓山药 怎么做美味好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:200辅料蓝莓:适量具体步骤1.山药洗净2.山药洗净去皮。3.切成长短相似条状。4.放进凉水浸泡一会。5.山药摆成井字格。6.上锅蒸20分钟。7.蓝莓...

  • 「家有大厨」蚝油牛肉怎么做美味好吃

    「家有大厨」蚝油牛肉怎么做美味好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩牛肉:300辅料淀粉:适量胡萝卜:适量青椒:适量蛋清:适量盐:适量洋葱:适量蚝油:适量料酒:适量具体步骤1.洋葱和青椒洗净切丝2.胡萝卜洗净切片3.牛肉切片,加...

  • 家有大厨之火爆腰花怎么做美味好吃

    家有大厨之火爆腰花怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰花:2块辅料盐:适量葱姜蒜:适量料酒:少量青椒:适量木耳:适量酱油:适量淀粉:少量洋葱:适量油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.腰子是让卖腰子的店铺给切好的,这样...

  • 「家有大厨」豆角烧肉怎么做美味好吃

    「家有大厨」豆角烧肉怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉:200豆角:300辅料盐:适量葱姜:适量油:适量老抽:适量红椒:1个具体步骤1.肉洗净切片,葱姜切碎。2.锅里放油烧热,下葱姜爆香。3.放入肉煸炒。4.稍微变色后...

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