小青de美食-四川粉蒸肉的精选餐饮

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四川粉蒸肉的做法小青de美食---四川粉蒸肉四川粉蒸肉怎么做

“大家好！我是小青由于平常比较忙，所以很久没有更新菜谱了今天上网站，点开我的主页居然还有80多条通知！谢谢还有那么多朋友喜欢和收藏我的菜！咱四川人当然喜欢吃正宗的四川菜，今天我要和大家分享的是四川粉蒸肉的做法.”食...
四川粉蒸排骨怎么做,四川粉蒸排骨的做法

“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。鲜嫩的排骨，再加上软糯的米粉，吃起来鲜香美味，肥而不腻，软烂入味，让人回味无穷。”食材明细主料猪小排（适量）红薯（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蚝油（适量...
四川粉蒸肉要蒸多久

一个小时左右。四川粉蒸肉在大多数情况下选择五花肉，并且在蒸之前五花肉是煮开过的。五花肉经过煮沸后要立刻过凉水，这样的肉外冷里热容易切成块。在蒸肉时蒸笼上用来垫底的蔬菜可根据喜好选择，土豆、洋芋、南瓜、梅菜干...
四川苏肉的做法《小青de美食》只有四川人才看得懂的----四川苏肉四川苏肉怎么做

“如果你是四川人，对苏肉一定不会陌生.因为只有我们那才有这道美食.记得小时候，家中来了客人妈妈就会常做这道菜，那是条件没有那么好，不是天天都有肉吃，刚刚炸好的时候，母亲就会给一两块让我和弟弟先吃.炸好的酥肉，外脆里嫩，...
四川粉蒸肉的做法四川粉蒸肉——附美味蒸肉米粉做法四川粉蒸肉怎么做

“其实在川渝地区我们叫这道菜不叫粉蒸肉，而是叫做“zà肉”，这个zà字，是方言，字典里应该没有，姑且写作咂（音zà）肉。咂肉可以用多种甜面的蔬菜根茎瓜垫底，如红苕（地瓜）、土豆、莲藕、南瓜、山药、芋头、四季豆（小芸豆、白芸豆）...
川味粉蒸肉的做法【四川】川味粉蒸肉川味粉蒸肉怎么做

“洋溢着家乡味道的川味粉蒸肉。是我家过年餐桌上最受欢迎的一道菜。吃在嘴里糯而清香，米粉油润，软、嫩、麻、辣、香、咸，滋味丰富，五香味浓郁。”食材明细主料猪肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣酱（1汤匙）菜籽油（2茶匙）酱油（1茶匙）食盐...
青椒炒瘦肉丝的做法小青de美食厨房-----青椒炒瘦肉丝青椒炒瘦肉丝怎么做

“青椒炒瘦肉丝这是一道众多家庭的首选家常菜，很好吃且下饭.”食材明细主料瘦肉（二两）青椒（四个）辅料油（一两）大蒜（三瓣）生姜（三片）花椒（10颗）红薯粉（适量）酱油（1小勺）鸡精（少许）豆拌酱（1小勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒...
米粉蒸肉的做法【四川】米粉蒸肉米粉蒸肉怎么做

“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。”食材明细主料猪肉（400g）干辣椒（4个）姜（10g）豆瓣酱（2汤匙）辅料大米（100g）花椒粒（10颗）蒜（10g）老抽（2茶匙）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米粉蒸肉的做法步...
青椒炒四川腊肉怎么做,青椒炒四川腊肉的做法

食材明细主料四川腊肉（适量）青椒（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料淀粉水（适量）油（适量）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。2、青椒切丝装...
粉蒸牛肉的做法【四川】粉蒸牛肉粉蒸牛肉怎么做

“在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小里算，归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难，甚至连料理机都不需要，只要一根擀面...
四川有什么美食小吃

火锅、串串香、麻辣兔头、钵钵鸡、夫妻肺片、锅盔、臭豆腐、酸辣粉等等各种小吃美食。四川的火锅口味众多，麻辣鲜香、酸甜清汤样样都有。钵钵鸡跟火锅差不多，但它是不需要再加热煮沸的，蔬菜烫熟后直接泡在汤汁中十分钟左...
四川的美食小吃怎么样,四川特产都有什么

四川不仅气候宜人，风景优美，旅游发达，是宜居、宜游、宜玩的好去处，而且四川成都的特产各有特色，美食也是风味独特、品种繁多、各味齐全，大街小巷都是各类大大小小的美食店，只要吃一口成都的美食，会让人流连忘返，乐而思蜀，美不胜...
正常四川泡菜的做法《小青de美食》正常四川泡菜正常四川泡菜怎么做

“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一，其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜，都问你们家这泡菜是怎么做的啊？正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦！下面我就给大家...
闻名不如见面的四川美食,四川酸辣粉

说起四川，大家肯定会马上就想到川菜，没错，作为中国八大菜系之一的川菜如今在全世界都非常的流行，只要爱吃辣，就离不开川菜。然而，四川可不只有川菜哦，四川的小吃也是非常的有名的哦，比如说酸辣粉，顾名思义，酸辣粉就是又酸又辣的...
做四川的粉蒸肉一般要蒸多长时间

四十分钟左右。粉蒸肉这道菜在我国分布很广，在四川、重庆、浙江、湖北、湖南等地区都有。制作粉蒸肉需要的主要原料是猪五花肉和炒粉，需要的配料有香菇、南瓜、红薯、藕等等。因为不同地区有各自的口味偏好，所以粉蒸肉有...
正宗四川泡菜的做法小青de美食厨房-----教你做正宗四川泡菜正宗四川泡菜怎么做

““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...
。正宗四川霉豆腐正宗四川霉豆腐怎么做,正宗四川霉豆腐的做法小青de美食－－－－外婆的味道

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
蒸红薯仔的做法小青de美食厨房----蒸红薯仔蒸红薯仔怎么做

“上次看了一期节日，说红薯就最佳的防癌食物首选，而且要连皮吃才最好，红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的...
四川辣子鸡的做法《小表de美食厨房》又见四川辣子鸡四川辣子鸡怎么做

“自从学会了做辣子鸡以后，这道菜就成了我们家的家常菜，一家老少都爱吃！这不，又做了！”食材明细主料小鸡仔（(一个)）辅料油（适量）香葱（适量）盐（适量）淀粉（适量）大蒜（1个）豆瓣酱（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）干辣椒（1两）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一...
四川地道粉蒸肉怎么做,四川地道粉蒸肉的做法

食材明细主料五花肉（200g）黄南瓜（300g）辅料酱油（适量）花椒（适量）蒸肉粉（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）四川地道粉蒸肉的做法步骤1、准备食材五花肉黄南瓜2、将南瓜切块，装盘，洒点白糖3、将...
四川小吃美食有哪些

1、火锅。四川的火锅遍地都是，又麻又辣、2、串串香。串串香也是四川的特产，和火锅较相似3、麻辣兔头。口味丰富，有麻辣、五香、香辣等。4、钵钵鸡。皮脆肉嫩、鲜香味美。5、红糖糍粑。香香甜甜、外脆里糯。6、冰粉。吃起...
美味的美食之四川美食

美味的食品无奇不有，世界之大，不仅美景很多，美食更是非常多的，你听过的可能还远远不够，你没听说过的美食还有非常多的。今天就来为大家分享分享美味的美食有哪些。美味的美食之四川美食身为四川人，可能我对四川的美食要更了...
美味四川粉蒸肉怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一道风味十足的四川粉蒸肉深受广大四川人民喜爱和推崇，因为其麻辣干香绵软的口感让人欲罢不能，香味浓郁诱人，是许多川菜中的上等美味佳肴。粉蒸肉最后用...
香菇肉包的做法小青de美食---香菇肉包香菇肉包怎么做

“学会了做饺子，做馒头，接下来我们就来学习做包子周末花上一点时间，给自己和家人做一顿可口的早餐！自家的包子薄皮大馅，重要的是干净放心！”食材明细主料猪肉（半斤）香葱（1两）香菇（6个）辅料豆瓣酱（两勺）香麻油（适量）盐（一勺）生抽（两小勺）蚝...
蒸紫薯的做法《小青de美食》蒸紫薯蒸紫薯怎么做

“经常早上为了赶上班时间，常常没有了时间吃早餐，早上吃蒸紫薯再方便不过了，你只须头天晚上把紫薯洗干净，第二天早上起来后开火把水烧开，将紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗脸.刷牙.梳头.换衣服了....待你出门时，哈哈！紫...