佳肴谷

酥饼的精选餐饮

酥饼精彩专题是您进入酥饼天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的酥饼文化和专业知识。我们不仅提供了各类酥饼的详细介绍和酥饼方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是酥饼新手还是酥饼达人,这里都能满足您对酥饼的一切好奇心。

  • 原味奶香酥饼怎么做,原味奶香酥饼的做法

    原味奶香酥饼怎么做,原味奶香酥饼的做法

    “我喜欢原味,anything~”食材明细主料无盐黄油(65克)糖粉(60克)香草精(1/2小匙)全蛋(30克)牛奶(1小匙)奶粉(20克)低粉(100克)泡打粉(1/2小匙)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味奶香酥饼的做法步骤1、无盐黄油放在室温下软化后,加...

  • 栗蓉油酥饼怎么做,栗蓉油酥饼的做法

    栗蓉油酥饼怎么做,栗蓉油酥饼的做法

    食材明细主料面粉(250克)栗子(500克)辅料油(100克)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗蓉油酥饼的做法步骤1、面用温水和好,取适量擀成大饼,大约3毫米左右。2、将少数面粉放入小碗中,加油,搅拌至成泥状。...

  • 橙香小酥饼怎么做,橙香小酥饼的做法

    橙香小酥饼怎么做,橙香小酥饼的做法

    食材明细主料面粉(400g)辅料香橙酱(100g)配料黄油(150g)蛋黄(两粒)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙香小酥饼的做法步骤1、黄油150g放入保鲜袋2、擀成薄片3、擀好的黄油放入冷冻室定型,取面粉400g4、加入酵母水揉成光滑的面...

  • 花生芝麻酥饼的做法 小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼 花生芝麻酥饼怎么做

    花生芝麻酥饼的做法 小小改变带来的惊喜美味——花生芝麻酥饼 花生芝麻酥饼怎么做

    “来自偶然的配方,家里没有蔓越莓、没有核桃、换成了花生和芝麻粉,于是蔓越莓饼干变成了这款酥饼,花生是自己烤的,芝麻是自己炒的,都很香,没有想到这两者放一起会有意想不到的效果,以前觉得黄油饼干都会有点腻,这款饼干不会。...

  • 微波玫瑰酥饼怎么做,微波玫瑰酥饼的做法

    微波玫瑰酥饼怎么做,微波玫瑰酥饼的做法

    “玫瑰花,花形唯美,颜色粉嫩,香气优雅迷人,能养颜美容、缓解情绪。玫瑰花可以做食品,也可做化妆品。可除去皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然······用干玫瑰花制作的这款玫瑰酥,咬一口,满嘴留有花香。玫瑰散发出的迷人的香气...

  • 杏仁角酥饼怎么做,杏仁角酥饼的做法

    杏仁角酥饼怎么做,杏仁角酥饼的做法

    “之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的,而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗?油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧,其实全是油的作用。”食材明细主料杏仁角(25克)黄油(60克)细砂糖(25克)盐(1/8小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡打粉(1/4小勺)杏仁...

  • 小酥饼的做法 快速做小酥饼 小酥饼怎么做

    小酥饼的做法 快速做小酥饼 小酥饼怎么做

    “白天忙这忙那,晚上5点想吃小酥饼,懒得用称,直接放料做吧!嘿嘿,想不到不称做的也好吃!狠酥狠香泥!”食材明细主料低粉(200克)辅料奶粉(15克)芝麻(适量)白糖(适量)猪油(适量)豆油(适量)小苏打(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小酥饼...

  • 蓝莓夹心小酥饼怎么做,蓝莓夹心小酥饼的做法

    蓝莓夹心小酥饼怎么做,蓝莓夹心小酥饼的做法

    “记得刚接触烘焙时,看到原料里有黄油字样的都PASS过去,找了半天,没有用到黄油的真是少之又少!喜欢做面包,因为绝大多数面包里的油脂含量不过面粉的10%,我还能接受的。可面包虽好可耗费的时间太多,制作好一款面包从备料到烤...

  • 芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做

    芝麻花生桃酥的做法 有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥 芝麻花生桃酥怎么做

    食材明细主料鸡蛋(1个)辅料白糖(100克)玉米油(120ML)低粉(200克)泡打粉(2克)配料盐(5克)白芝麻(适量)花生碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生桃酥的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入盆中与白糖混合。3、玉米油混合...

  • 椰蓉小酥饼怎么做,椰蓉小酥饼的做法

    椰蓉小酥饼怎么做,椰蓉小酥饼的做法

    食材明细主料低筋面粉(100g)椰蓉(100g)辅料鸡蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉小酥饼的做法步骤1、将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀(不用等到糖溶化)2、将鸡蛋打散分次放入...

  • 原味小酥饼怎么做,原味小酥饼的做法

    原味小酥饼怎么做,原味小酥饼的做法

    “用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求,这款酥饼没有黄油,没有低粉,虽然原料,做法都简简单单,但是香甜酥脆,美味不打折哦。”食材明细主料普通面粉(100克)玉米淀粉(50克)辅料鸡蛋(1枚)玉米油(50克)泡打粉(2.5毫升)小苏打(1.25...

  • 特浓奶香果酱酥饼怎么做,特浓奶香果酱酥饼的做法

    特浓奶香果酱酥饼怎么做,特浓奶香果酱酥饼的做法

    “宝宝特别喜欢吃嘟嘟在家做的手工小饼干,这不,嘟嘟今天又给宝宝做了份果酱小酥饼,这款酥饼大家平时可能都见过,但嘟嘟这次改了下配方,使得奶香浓郁,口感特别的酥松,喜欢嘀童鞋赶紧来试试吧,我家小宝宝可是非常喜欢这款奶香浓...

  • 微苦抹茶沙布列酥饼怎么做,微苦抹茶沙布列酥饼的做法

    微苦抹茶沙布列酥饼怎么做,微苦抹茶沙布列酥饼的做法

    “非常香酥的饼干,有着丰润的奶油香气,微甜的口感,可以更深刻的品尝抹茶本身的滋味。饼干体用的糖粉,外层裹以颗粒稍粗的砂糖,既有星星闪闪的装饰作用,一口咬下还能咬到砂糖颗粒,让口感更显丰富,更能感受不同形态的糖在甜品中...

  • 黑芝麻蜂蜜酥饼怎么做,黑芝麻蜂蜜酥饼的做法

    黑芝麻蜂蜜酥饼怎么做,黑芝麻蜂蜜酥饼的做法

    “这几天真的冻成DOG了,没有暖气的日子真不好过。。。每天晚上在宿舍睡觉,第二天醒来手脚冰凉,睡到半夜还要穿上秋裤,真的是冻冻的~不过还好,这个星期一直有阳光,暖暖的照在身上别提有多舒服了,顺便来一块儿小酥饼,下午不要太...

  • 芝麻酥饼的做法 记忆中的味道:芝麻酥饼 芝麻酥饼怎么做

    芝麻酥饼的做法 记忆中的味道:芝麻酥饼 芝麻酥饼怎么做

    “小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了,一块酥饼5毛钱,爸爸下班了就从学校的食堂买上几块,热乎乎的用油纸包起来,我在学校表现好就奖励我吃一块,香酥的感觉可以让我满足好久....长...

  • 巧克力小酥饼的做法 巧克力小酥饼(曲奇) 巧克力小酥饼怎么做

    巧克力小酥饼的做法 巧克力小酥饼(曲奇) 巧克力小酥饼怎么做

    “春夏之交,气候不算炎热,是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前,我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点,这次也不例外,按照果子学校上的配方,做了个巧克力小...

  • 黄油小酥饼怎么做,黄油小酥饼的做法

    黄油小酥饼怎么做,黄油小酥饼的做法

    “馋黄油小酥饼好久了,分享给大家这一款简单又好做的小点心!”食材明细主料黄油(120克)低筋粉(380克)牛奶(30ml)鸡蛋(1个)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油小酥饼的做法步骤1、团成小薄饼,放烤盘。2、分两锅出...

  • 抹茶油酥饼怎么做,抹茶油酥饼的做法

    抹茶油酥饼怎么做,抹茶油酥饼的做法

    “制作油酥饼已经很熟练了,最近经常做着吃,这次用抹茶制成油酥,做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香,另外由于加了蜜枣酱,都没有额外再加糖,做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)辅料花生...

  • 小酥饼的做法 小文子出品~~【小酥饼】 小酥饼怎么做

    小酥饼的做法 小文子出品~~【小酥饼】 小酥饼怎么做

    “这次的饼干是参考小猪厨娘的葡萄小酥饼做的!小猪厨娘说她的是山寨版的!那我就再山寨一次!因为不喜欢吃葡萄干!所以!家里没有!我就没放!我做的没有小猪厨娘那么好吃!但是!也被爸爸妈妈一下次吃完了!O(∩_∩)O~”食材明细主料面...

  • 五香小酥饼的做法 电饼铛版【五香小酥饼】 五香小酥饼怎么做

    五香小酥饼的做法 电饼铛版【五香小酥饼】 五香小酥饼怎么做

    “自从有了电饼铛我感觉吃面食更方便了,尤其是吃烙饼也不用围着煤气炉转了,更不用担心火候的问题,这不今天又想吃饼了,呵呵,那就赶紧行动吧,和面、炒油酥、一切准备就绪就开始打开电饼铛预热,很快就会吃到香酥的油酥饼了。五...

  • 香草蛋黄小酥饼怎么做,香草蛋黄小酥饼的做法

    香草蛋黄小酥饼怎么做,香草蛋黄小酥饼的做法

    “今天做一款简单快捷美味的小茶点“香草蛋黄小酥饼”。这款小点,在制作时不需要裱花袋,原料简单,只需把原料搅拌均匀搓成小饼就可以,没有什么技术性,很容易上手,具体做法如下。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料糖粉(45克)固...

  • 花式蓝莓酥饼怎么做,花式蓝莓酥饼的做法

    花式蓝莓酥饼怎么做,花式蓝莓酥饼的做法

    “这是一款维也纳风格的饼干。将黄油和糖粉混合,认真打发至黄油蓬松柔软,富含空气,使得口感更加轻盈。另一特色是面粉经过低温长时间烘烤后产生诱人的香味,香气妙不可言,这款饼干搭配果酱可谓绝配。”食材明细主料黄油(100...

  • 蜜豆香酥饼怎么做,蜜豆香酥饼的做法

    蜜豆香酥饼怎么做,蜜豆香酥饼的做法

    “虽说造形失败,饼却出人意料的好吃,外皮酥得掉渣,配合内里蜜豆馅,甜度刚好,非常好吃!我不免有些沾沾自喜:老天疼憨人,尤其是像我这么勤奋的憨人。俺居然歪打正着地研制出了一个工序极其简单,效果极其出色的酥饼方子!这以后,想吃...

  • 法式酥饼怎么做,法式酥饼的做法

    法式酥饼怎么做,法式酥饼的做法

    “成品约400克,35片”食材明细主料无盐黄油(100克)糖粉(80克)低筋面粉(200克)辅料盐(一小撮)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)法式酥饼的做法步骤1、黄油室油软化备用(黄油切小块,冬天用微波炉30秒,打两次),不能过度软化,出...

  • 核桃酥饼的做法 个性的核桃酥饼 核桃酥饼怎么做

    核桃酥饼的做法 个性的核桃酥饼 核桃酥饼怎么做

    “说起核桃,大家都知道它的营养价值非常地高,经常食用有益于脑营养的补充,因此说它具有健脑益智的作用。虽然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食用后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固...

 1 2 3 下一页