佳肴谷发霉的精选餐饮
发霉精彩专题是您进入发霉天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的发霉文化和专业知识。我们不仅提供了各类发霉的详细介绍和发霉方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是发霉新手还是发霉达人，这里都能满足您对发霉的一切好奇心。
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![大米发霉怎么办]( "大米发霉怎么办")
大米发霉怎么办
大米发霉了便不能给人食用，因为发霉的大米中会含有大量的黄曲霉素，如果人类食用了发霉的大米，轻者腹泻，重则可能导致肝癌。那么发霉的大米不能给人食用，除了将大米扔掉之外，还可以用来作为饲养家禽的饲料，比如喂给鸡鸭食用。...
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![冷面有白点是发霉了吗]( "冷面有白点是发霉了吗")
冷面有白点是发霉了吗
不是。冷面出现白点是碱的结晶可以放心使用，但是冷面出现黄色的斑点就是变质了。制作冷面的时候需要使用冷面和鸡蛋，现在超市中有冷面售卖，制作的时候可以去超市购买，也可以自己在家做，制作的时候用白面和水的比例1：2，用温水...
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![花生发霉之后该怎么办,长霉的花生煮熟能吃吗]( "花生发霉之后该怎么办,长霉的花生煮熟能吃吗")
花生发霉之后该怎么办,长霉的花生煮熟能吃吗
花生是日常生活中最常用的食品之一，但是，有些人购买花生后，由于储存不当，它们会发霉，那么，长霉的花生煮熟能吃吗？花生发霉之后该怎么办？发霉的花生还能吃吗？怎样预防花生发霉？一、长霉的花生煮熟能吃吗花生发霉煮熟也不可食用，即...
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![腐竹应该怎么挑选,腐竹怎么保存不发霉呢]( "腐竹应该怎么挑选,腐竹怎么保存不发霉呢")
腐竹应该怎么挑选,腐竹怎么保存不发霉呢
虽然说是美食的味道，吃起来是非常好的，但是有一种事情是令人非常的头疼的，那就是这些食物怎样保存。腐竹这一种食物，很多人都喜欢吃，但是很多人都不是很清楚，腐竹怎么保存不发霉，你们知道吗?一、腐竹怎么保存不发霉我们保存...
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![榴莲开过后没熟密封会发霉吗]( "榴莲开过后没熟密封会发霉吗")
榴莲开过后没熟密封会发霉吗
常温保存会，放在冰箱里冷藏就不会发霉。榴莲在挑选的时候要挑选果刺比较粗的，外壳金黄，包在5个或者5个以上的榴莲，这样的榴莲果肉比较饱满，吃着也很美味。榴莲还能做很多的美食例如榴莲披萨，榴莲薄饼，榴莲千层，榴莲蛋糕，榴莲酥...
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![洋葱易发霉的原因有哪些,洋葱外面发霉里面还能吃吗]( "洋葱易发霉的原因有哪些,洋葱外面发霉里面还能吃吗")
洋葱易发霉的原因有哪些,洋葱外面发霉里面还能吃吗
有很多人会买很多洋葱囤在回家，吃不完放久了或者存放不当，都会出现有发霉的情况，此时表面会出现一片片黑色斑，甚至会散发出一股难闻的味道，扔掉，会觉得那么多没吃可惜了。那么洋葱外面发霉里面还能吃吗？洋葱为什么易发霉呢？如...
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![大米怎么保存不生虫,大米怎样保存不发霉]( "大米怎么保存不生虫,大米怎样保存不发霉")
大米怎么保存不生虫,大米怎样保存不发霉
大米是我们餐桌上的主食，尤其是在南方地区大米在餐桌上更是多见。平常我们吃大米的时候可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，平时我们买大米的时候会一次性买的比较多，在天气潮湿或者是比较热热的时候会比较容易发霉或者生虫子，那...
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![八角发霉还能吃吗,八角有点白是怎么回事]( "八角发霉还能吃吗,八角有点白是怎么回事")
八角发霉还能吃吗,八角有点白是怎么回事
八角是八角属的一种非常著名的调味香料。在中药材中我们也可以见到八角。除了在食用方面，八角还可以用作其他用途，比如制作化妆品等等。那么你在购买八角或者保存八角的时候，有没有发现过八角有点白这种现象呢？八角的表面...
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![这样处理更有好处,普洱茶发霉怎么处理]( "这样处理更有好处,普洱茶发霉怎么处理")
这样处理更有好处,普洱茶发霉怎么处理
相比大家都遇到过这样的麻烦，上好的普洱茶受潮发霉，又没有什么处理方法，扔掉又特别可惜，怎么办呢?小编倒是有方法介绍给大家，让大家即使是受潮的天气下也完全不惧怕普洱茶受潮发霉，接下来就听小编给你说说怎么处理吧!一、普...
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![香肠没晒干怎么保存不会发霉]( "香肠没晒干怎么保存不会发霉")
香肠没晒干怎么保存不会发霉
放冰箱保存或者油炸后保存。没有晒干的香肠可以直接放冰箱保存，吃之前拿出来解冻就可以，或者把香肠切成一片一片，然后放入锅里油炸，油炸之后在放在冰箱保存或者干燥处保存，没晒干的香肠最好还是风干或者熏干，没晒干的保存不...
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![关于柚子你了解多少,柚子发霉了还能吃吗]( "关于柚子你了解多少,柚子发霉了还能吃吗")
关于柚子你了解多少,柚子发霉了还能吃吗
转眼又到了吃柚子的好时候了。柚子是市面比较普遍的水果，常见于秋冬季节。柚子的个头一般比较大，所以如果吃不完存放久了很容易出现发霉的现象。那么，柚子发霉了还能吃吗?一、柚子发霉了还能吃吗柚子一旦出现发霉的现象，...
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![鱼干简介,鱼干发霉了还能吃吗]( "鱼干简介,鱼干发霉了还能吃吗")
鱼干简介,鱼干发霉了还能吃吗
对于我们来说，鱼肉是我们日常生活中最重要的肉类食品之一，鱼肉好吃、营养丰富，几乎所有人都喜欢吃鱼。今天我们这边来说一下鱼肉制品：鱼干。鱼干是我们为了让鱼肉能保存得更久而不变质的一种很常见的做法，但是，有时候因为保...
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![玉米有点发霉能吃吗]( "玉米有点发霉能吃吗")
玉米有点发霉能吃吗
不能。玉米是粮食的一种，北方人喜欢吃煮玉米，玉米有甜玉米，糯玉米，水果玉米等。喜欢吃玉米的会经常放在家里存着，导致玉米发霉。为了避免浪费，好多人清洗一下就直接食用了，实则发霉的玉米是不能吃的，到了炎热的夏季。玉米发霉...
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![发霉的食物能吃吗？,馒头长毛了能吃吗]( "发霉的食物能吃吗？,馒头长毛了能吃吗")
发霉的食物能吃吗？,馒头长毛了能吃吗
最近天气转热了，微生物也开始繁殖了。经常家里做的馒头多了，放在通风及冰箱里。有时也保管不善，还是长毛了，挺多人可能不舍得扔掉。以为馒头只是表面长毛了，撕掉表面热下还能再吃。却不知道霉菌看不见的，吃下去会导致肠胃炎...
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![怎么样分辨是腊肉霉还是盐斑,腊肉发霉了还能吃吗]( "怎么样分辨是腊肉霉还是盐斑,腊肉发霉了还能吃吗")
怎么样分辨是腊肉霉还是盐斑,腊肉发霉了还能吃吗
腊肉也是腌肉的一种，四川，湖南，这些地方盛产腊肉，尤其是到了逢年过节的时候，家家户户都在腌制腊肉，腊肠，但是腊肉在保存的过程中，难免会长毛，发霉，那么腊肉发霉了还能吃吗？一、腊肉发霉了还能吃吗关于这个问题，有很多人心中有过疑...
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![如何保存龙眼,龙眼发霉了能吃吗]( "如何保存龙眼,龙眼发霉了能吃吗")
如何保存龙眼,龙眼发霉了能吃吗
龙眼，属于一种植物。龙眼通常是长在非常高大的桥树上，龙眼长是成堆的存在龙眼的外壳。呈现褐色，呈圆球形或椭圆形，果肉橙呈现乳白色，中间还有一个黑色的果核，形态与荔枝非常的相似。龙眼的适应能力也非常的强，生长能力也是非...
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![南瓜发霉了还能吃吗]( "南瓜发霉了还能吃吗")
南瓜发霉了还能吃吗
不能。南瓜内部的瓤含有较高的糖分，很容易受到细菌的侵袭，霉菌的繁殖会促使南瓜发霉，在一天内细菌还没有完全侵袭南瓜果肉，是可以食用的。若是长霉一段时间，南瓜的果肉已经被细菌完全侵袭，这时候南瓜的果肉中有很多的微生物...
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![怎么辨认陈皮发霉]( "怎么辨认陈皮发霉")
怎么辨认陈皮发霉
闻陈皮的味道，看陈皮表面等等。发现陈皮表面出现了明显的白色霉菌并且味道十分刺鼻时，就需要及时将陈皮处理掉，不能再继续食用了。晒干的或者买回来了的陈皮需要放在通风干燥的地方储存，避免出现陈皮表皮出现霉斑或者出现...
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![面包发霉怎么回事]( "面包发霉怎么回事")
面包发霉怎么回事
变质、长时间不吃造成的，面包发霉是因为面包发生了霉变，已经产生了真菌和细菌。放置面包一定要注意不能放在潮湿的环境当中，需要及时食用，避免给真菌和细菌提供生存的环境，需要密封保存起来。...
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![柿饼发霉跟挂霜怎么辨别]( "柿饼发霉跟挂霜怎么辨别")
柿饼发霉跟挂霜怎么辨别
1、看表皮。柿饼发霉表皮会比较粘手，柿饼和柿饼之间很容易粘连在一起。柿饼挂霜，表面会比较干爽，没有黏腻的感觉，容易松散。2、闻气味。柿饼发霉会散发酸味或是其他异味。柿饼挂霜会散发浓郁的香气。3、看颜色。柿饼发霉...
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![怎么防止大米发霉呢,大米发霉了还能吃吗]( "怎么防止大米发霉呢,大米发霉了还能吃吗")
怎么防止大米发霉呢,大米发霉了还能吃吗
大米作为日常生活中比较常见的主食之一，因为有着非常丰富的碳水化合物、蛋白质以及脂肪等营养物质被很多人所喜欢，这也让人们很喜欢买大米屯起来，因为工作忙不少人买的大米来不及吃都是在放着，时间一长难免会出现发霉的情...
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![腊肉发霉了怎么处理]( "腊肉发霉了怎么处理")
腊肉发霉了怎么处理
清洗后晾晒。腊肉发霉了，若面积不大，可以将发霉的部分去除，再用温水反复冲洗，放在阳光下暴晒。若腊肉发霉的面积比较大，肉质颜色改变，说明已经变质，不能继续烹饪时。保存腊肉时，可以将腊肉清洗后，沥干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱...
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![香肠没晒干发霉怎么办]( "香肠没晒干发霉怎么办")
香肠没晒干发霉怎么办
清洗后晾晒。香肠没有晒干，表面出现发霉现象，可以用开水添加食用盐清洗，清洗后再将香肠放在通风处晾晒，晾晒后的香肠可以装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻室保存。晾晒香肠时，不宜将香肠放在阳光下晾晒，以免香肠表面油脂过多...
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![粽子发霉了煮一下还能吃吗]( "粽子发霉了煮一下还能吃吗")
粽子发霉了煮一下还能吃吗
不能吃。1、发霉的食物应尽快扔掉，不要误食。2、食物发霉后经过高温蒸煮也不能食用。3、食物发霉后具有极强的传播性，能够快速传染放在一起的其他食物，所以要尽快丢弃。4、在挑选成品粽子时，应该选择有品牌的，生产日期新鲜...
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![发霉的面粉还可以做什么]( "发霉的面粉还可以做什么")
发霉的面粉还可以做什么
做浆糊、做清洗油烟机的清洁剂。面粉就是小麦磨出来的粉，是中国大多数家庭的主食，可以用来做点心，做面条等各种各样的菜品，应用广泛。新鲜的面粉用处广泛，营养丰富；发霉的面粉不可食用，因此发霉的面粉可以直接丢弃。面粉的存...
