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〖酱香卤鸭舌〗夏季佐酒小食”鸭赚“的精选餐饮

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  • 酱香卤鸭舌的做法 〖酱香卤鸭舌〗------夏季佐酒小食” 鸭赚 “ 酱香卤鸭舌怎么做

    酱香卤鸭舌的做法 〖酱香卤鸭舌〗------夏季佐酒小食” 鸭赚 “ 酱香卤鸭舌怎么做

    “鸭子的舌头不叫”鸭舌“,温州人叫“鸭赚”。何为鸭赚呢?今天我们就从这道菜里说起吧!温州是一个水城,有瓯江,紧邻大海。即便山中,也是水系发达,曾成就过谢灵运,一任永嘉知府,开了中国山水诗之先,温州便也是鸭子的天堂。水城是...

  • 酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做

    酱烧鸭舌的做法 【酱烧鸭舌】就爱那个重口味 酱烧鸭舌怎么做

    “话说上海人喜欢吃浓油赤酱,我也不例外,不过平日里我还是基本给诺宝尽量的清淡些,大概就是因为平日的清淡,诺宝也反着来的喜欢吃这重口味的菜。这个鸭舌我们家基本是糟卤的吃,这次老公说换换口味,那咱就换换呗,诺宝也插上一...

  • 美味小食酱香鸭舌怎么做美味好吃

    美味小食酱香鸭舌怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭舌:200辅料鲍鱼酱:适量鲍汁蚝油:适量葱:适量姜块:适量具体步骤1、将鸭舌洗净、去舌根(另用)飞水,用力搓洗掉舌苔及粘膜,冲洗干净;2、炒锅放底油爆香葱姜...

  • 酱香卤鸭怎么做,酱香卤鸭的做法

    酱香卤鸭怎么做,酱香卤鸭的做法

    “这道“酱香卤鸭”制作起来很简单,只需准备好家常备有的卤味大料、再加上黄豆酱即可,要预先煸炒一下大料和黄豆酱,这样更能激发香料的香味;再加入适量的水和盐,放入鸭卤制就行。鸭的个头比较大,要想其充分入味,就需花点时间...

  • 香卤鸭舌怎么做,香卤鸭舌的做法

    香卤鸭舌怎么做,香卤鸭舌的做法

    “舌尖上的欧洲杯炎热的夏日,熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜,就着冰凉的啤酒,悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学,鲜香可口,回味悠长的时令小菜,你一定会喜欢。”食材明细主料鸭舌(适量)辅料卤水(适量...

  • 卤香美味的酱香鸭舌怎么做美味好吃

    卤香美味的酱香鸭舌怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱香味的食物,有着干干净净的口感,吃上去不会太辣,却让有种特殊的魔力。而酱香鸭舌作为出名的酱香味料理,相信很多人都曾经吃过酱香鸭舌吧。酱香鸭舌有着...

  • 白小厨秘制卤鸭舌怎么做,白小厨秘制卤鸭舌的做法

    白小厨秘制卤鸭舌怎么做,白小厨秘制卤鸭舌的做法

    “因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱,但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生,遂下定决心自己研究一下卤鸭舌,没想到,白小厨秘制卤鸭舌,成啦,除了美味还是美味呀。”食材明细主料鸭舌(500克)辅料四川青花椒(10克)四川红花椒(10克)普通...

  • 酱香啤酒鸭怎么做,酱香啤酒鸭的做法

    酱香啤酒鸭怎么做,酱香啤酒鸭的做法

    食材明细主料鸭腿(800克)啤酒(一罐)干辣椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)白酒(适量)豆瓣酱(一勺)姜(适量)蒜苗(适量)大蒜头(几个)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香啤酒鸭的做法...

  • 鸭心鸭肫怎么做美味好吃,卤鸭舌

    鸭心鸭肫怎么做美味好吃,卤鸭舌

    准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.各种材料用盐和花椒腌,加黄酒,腌制一天以上,夏天放冰箱2.腌好后加葱姜八角桂皮大火煮开,转中小火闷45分钟就好。...

  • 酱鸭舌怎么做,酱鸭舌的做法

    酱鸭舌怎么做,酱鸭舌的做法

    “做菜原因:爱吃周黑鸭的鸭舌,但是一斤130元,太贵,某一天发现买生的25元一斤,在吃的动力下开始自己尝试做,然后发现做起来很简单。关于成品鸭舌颜色:如果觉得成品颜色暗的话,少放老抽或不放老抽改成放酱油就好了。关于调料:做...

  • 豆干鸡蛋卤鸭舌怎么做,豆干鸡蛋卤鸭舌的做法

    豆干鸡蛋卤鸭舌怎么做,豆干鸡蛋卤鸭舌的做法

    “都说这炸鸡跟啤酒与这个电影好配,但在我家我喜欢卤菜。今天我就用豆干,鸡蛋,鸭舌配卤了一锅。早上煮米粥,卤蛋及豆干刚好可以给孩子配粥。而卤鸭舌就是我跟娃爸俩人看电影的零食了。这次的卤鸭舌,我没有一味的煮至干锅。...

  • 啤酒烧鸭舌怎么做,啤酒烧鸭舌的做法

    啤酒烧鸭舌怎么做,啤酒烧鸭舌的做法

    食材明细主料鸭舌(300克)辅料啤酒(适量)配料葱姜(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧鸭舌的做法步骤1、准备好鸭舌。2、葱切段,姜切片。3、鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。4、泡好的鸭舌...

  • 湘菜菜谱之夏季降火—啤酒鸭

    湘菜菜谱之夏季降火—啤酒鸭

    听到湘菜我心里有股暖流涌上心头,头脑回到了那遥远的记忆中,长沙这个地方是以美食出名的,吸引着全国各地的人前来品尝;而我有幸在长沙这个优美的地方待了三年,算是我的第二故乡了,今天让我来介绍一道远近闻名的湘菜—啤酒鸭...

  • 懒人酱鸭舌怎么做,懒人酱鸭舌的做法

    懒人酱鸭舌怎么做,懒人酱鸭舌的做法

    “这道酱鸭舌适合小白在家操作,但是味道超好哦。”食材明细主料鸭舌(半斤)辅料可乐(1瓶)调料可乐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人酱鸭舌的做法步骤1、生鸭舌洗干净。2、直接在锅里倒入可乐和清水,水和可乐比例1:2...

  • 梅酒酱香鸭怎么做,梅酒酱香鸭的做法

    梅酒酱香鸭怎么做,梅酒酱香鸭的做法

    “本来想做啤酒鸭,突然想到还有青梅酒,不知道做出来味道如何,于是尝试了一下,很香哦。做了四个鸭边腿,老公吃了俩。。。”食材明细主料鸭边腿(4个)辅料青梅酒(200ml)黄酒(100ml)酱油(适量)老抽(适量)配料盐(适量)辣椒(依个人喜好)糖(适量)...

  • 伴有独特的酱的一种美食—酱香鸭舌

    伴有独特的酱的一种美食—酱香鸭舌

    鸭舌经常作为卤菜出现在四川、重庆等地,鸭舌本身也有很多种做法,既可以直接吃,也可以做成菜吃。鸭舌可以和多种蔬菜匹配,比如:青椒煸鸭舌、三丝拌鸭舌等;也可以和各种辅料匹配,比如可乐鸭舌、酱香鸭舌、五香鸭舌等。在这里...

  • 夏日佐酒小菜 五香卤蛋怎么做,五香卤蛋的做法 【五香卤蛋】---

    夏日佐酒小菜 五香卤蛋怎么做,五香卤蛋的做法 【五香卤蛋】---

    “盛夏的夜晚,孩子爸爸常常喜欢斟上三两杯啤酒,碰上家里没有什么多余的菜可以做的时候,就是一点小菜,他也一样有滋有味。所以我也常常会备些盐水毛豆、五香卤蛋之类的小东西,既可以给孩子们做零食也可以给他下酒。”食材明...

  • 鸭舌食谱大全,酱鸭舌的做法

    鸭舌食谱大全,酱鸭舌的做法

    想必大家都见过自己城市的一些卤味店,例如“绝味鸭脖”“煌上煌”“周黑鸭”等。店里总是有卖鸭爪鸭掌鸭翅鸭心之类的鸭件,我相信大多数人都吃过。而今天,我想给大家介绍一款可以自己在家制作的卤味美食,毕竟外面卖的不如...

  • 糟卤鸭舌的做法 【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌 糟卤鸭舌怎么做

    糟卤鸭舌的做法 【飞禽走兽篇】糟卤鸭舌 糟卤鸭舌怎么做

    “鸭舌有温中益气,健脾胃,强筋骨。对营养不良,畏寒,怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱有很好的食疗。”食材明细主料鸭舌(200克)糟卤(250克)辅料料酒(适量)话梅(2粒)生姜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟卤鸭舌的做法步骤1、准...

  • 酒酱鸭舌怎么做美味好吃

    酒酱鸭舌怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱鸭舌,是一道汉族有名的小吃,尝起来非常的甜咸嫩脆、闻起来酱香浓郁的美食当属它了。鸭舌在温州一带比较受欢迎。外出游玩吃、出现礼单上都可以。绝对...

  • 卤鸭舌怎么做,卤鸭舌的做法

    卤鸭舌怎么做,卤鸭舌的做法

    食材明细主料鸭舌(半盒)水(1大锅)辅料大葱(1/4根)生姜(2片)八角(1颗)草果(1颗)花椒(少许)香叶(2片)小米椒(1个)调料料酒(2勺)海盐(2勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭舌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭舌提前解冻,洗净后,加入两勺...

  • 下酒菜酱香鸭舌怎么做美味好吃

    下酒菜酱香鸭舌怎么做美味好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭舌:适量辅料大葱:适量老姜:适量大蒜:适量料酒:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量白糖:适量盐:适量五香粉:适量红酒:适量茴香:适量桂皮:适量具体步骤1、准备好...

  • 酱香鸭舌怎么做,酱香鸭舌的做法

    酱香鸭舌怎么做,酱香鸭舌的做法

    “最受欢迎的追剧美食之酱香鸭舌。这道菜是受朋友要求做的,她说突然特别想吃酱香味的鸭舌,吃货之间就是有那么多共鸣呀,于是说做就做呗,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明细主料鸭舌(1000g)辅料生姜(一块)大蒜(一颗)生抽(...

  • 卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做

    卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做

    食材明细主料鸭舌(150g)鸭掌(350g)辅料小杏鲍菇(3只)配料卤肉料(一小包)姜(一块)香葱(两根)香叶(两片)八角(一个)桂皮(一小片)干辣椒(数个)鱼露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌...

  • 啤酒鸭的做法 【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜 啤酒鸭怎么做

    啤酒鸭的做法 【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜 啤酒鸭怎么做

    “啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴,回味无穷,鲜香微辣,略带啤酒香味,风味独特,并兼有清热、开胃、利水、除湿...