佳肴谷

酱香的精选餐饮

酱香精彩专题是您进入酱香天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的酱香文化和专业知识。我们不仅提供了各类酱香的详细介绍和酱香方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是酱香新手还是酱香达人,这里都能满足您对酱香的一切好奇心。

  • 酱香子姜的做法 【川菜】:酱香子姜 酱香子姜怎么做

    酱香子姜的做法 【川菜】:酱香子姜 酱香子姜怎么做

    “酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。”食材明细主料即食子姜(适量)辅料香油(2勺)甜面酱(2勺)葱花(适量)白糖(1/2勺)盐(1/2勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟...

  • 酱香黄豆焖猪手怎么做,酱香黄豆焖猪手的做法

    酱香黄豆焖猪手怎么做,酱香黄豆焖猪手的做法

    “呵呵,喜欢猪手,喜欢那黄豆,带着宝宝一起,人手一个,一起吃,幸福就是这么的简单”食材明细主料猪手(一个)辅料黄豆(适量)配料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香黄豆焖猪手的做...

  • 海参酱香猪脚怎么做,海参酱香猪脚的做法

    海参酱香猪脚怎么做,海参酱香猪脚的做法

    “猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......”食材明细主料猪脚(1只)海参(12条)辅料八角(少许)香叶(少许)新会果皮(适量)酱油(1碗)老抽(少许)水(2碗)姜片(5片...

  • 酱香小海螺怎么做,酱香小海螺的做法

    酱香小海螺怎么做,酱香小海螺的做法

    “酱香小海螺海螺肉味道鲜香,咀嚼时富有弹性,常做为佐食小菜和爆炒烹制时使用。面酱的口味甜香,非常适合作为海鲜烹制的酱料,本菜口味充分体现了酱香味浓的特点,海螺肉不仅弹韧而且鲜香无比。主料:海螺肉500克调料:葱4段、姜...

  • 洋葱酱香肉馅饼怎么做,洋葱酱香肉馅饼的做法

    洋葱酱香肉馅饼怎么做,洋葱酱香肉馅饼的做法

    “洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味,不用...

  • 酱香五花肉的做法 酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉 酱香五花肉怎么做

    酱香五花肉的做法 酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉 酱香五花肉怎么做

    “真心滴喜欢秋天,可以招着贴秋膘的名义大张旗鼓地大口大口地吃肉.....还是鱼一贯懒人的做法,用电饭煲焖煮,不过这回的更健康,因为全程不需用一滴油,并且还会逼出一部分的油。”食材明细主料五花肉(500克)辅料姜(小许)葱(2根)配...

  • 酱香豇豆土豆片怎么做,酱香豇豆土豆片的做法

    酱香豇豆土豆片怎么做,酱香豇豆土豆片的做法

    食材明细主料豇豆(200g)土豆(200g)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香豇豆土豆片的做法步骤1、豇豆掰成小段洗干净。2、土豆去皮切片。3、锅中水烧开,烫一下豇豆。4...

  • 酱香开屏鱼的做法 集各种吉祥寓意于一身——酱香开屏鱼 酱香开屏鱼怎么做

    酱香开屏鱼的做法 集各种吉祥寓意于一身——酱香开屏鱼 酱香开屏鱼怎么做

    “看到很多人做开屏鱼我终于也做了一条,不同的是我的做成了酱香的,我最喜欢鲈鱼,因为没小刺,宝宝吃也安全,我也不知道大家怎么做的,我完全按照自己的做法做的,新年作为一道宴客菜绝对是不二选择,并且富含多重吉祥寓意,连年有(鱼...

  • 酱香春笋尖怎么做,酱香春笋尖的做法

    酱香春笋尖怎么做,酱香春笋尖的做法

    “还是月初从四川带回来的新鲜春笋,只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦,是我的大爱。”食材明细主料春笋(300g)辅料冰糖(10g)配料豆瓣酱(1...

  • 香菇油菜酱香包子怎么做,香菇油菜酱香包子的做法

    香菇油菜酱香包子怎么做,香菇油菜酱香包子的做法

    “香菇油菜酱肉包,没有用盐,直接用甜面酱来腌肉,做出的包子,酱香浓郁,皮薄大馅,咬一口,满嘴香。”食材明细主料发酵面团(适量)油菜(适量)香菇(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)配料鸡精(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...

  • 牛肉酱炒饭的做法 牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭 牛肉酱炒饭怎么做

    牛肉酱炒饭的做法 牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭 牛肉酱炒饭怎么做

    食材明细主料牛肉酱(适量)米饭(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒饭的做法步骤1、原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。2、黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小...

  • 酱香面拖鱼怎么做,酱香面拖鱼的做法

    酱香面拖鱼怎么做,酱香面拖鱼的做法

    “这是我特别喜欢的菜,所以推荐给大家。特别下饭,但是不油腻。酱香浓郁,口感外滑里嫩,香软可口。”食材明细主料鱼(适量)辅料面粉(适量)配料老抽(适量)冰糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱段(适量)姜片(适量)牛肉...

  • 酱香黄瓜肉片怎么做,酱香黄瓜肉片的做法

    酱香黄瓜肉片怎么做,酱香黄瓜肉片的做法

    食材明细主料黄瓜(4根)肉片(适量)辅料蒜(5瓣)盐(3克)配料黄豆酱(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香黄瓜肉片的做法步骤1、原料:黄瓜4根切片,大蒜5瓣切片,肉适量。2、将肉切片加入2小勺黄豆酱搅拌均匀言分钟(肉根据黄瓜量...

  • 酱香鱼怎么做,酱香鱼的做法

    酱香鱼怎么做,酱香鱼的做法

    “食材:炸鱼数个,鲜生姜适量,辣椒3个,豆瓣酱适量。调料:精盐,植物油,调味汁,海鲜生抽,味精。方法:1、先将生姜切丝,辣椒切碎,2、锅里烧油下入豆瓣酱炒香。3、再放进炸好的鱼炒片刻,4、再放进姜丝和辣椒丁炒匀,5、调入海鲜生抽,6、放...

  • 酱香鸭脚板怎么做,酱香鸭脚板的做法

    酱香鸭脚板怎么做,酱香鸭脚板的做法

    “一个合格的四川男人最起码要下厨房,今天星期天无加班无其他事情就在厨房里打发时间吧。你搜冰箱上周买的鸭脚板还没弄。心中马上构想出一道酱香+微辣的私房(酱香红烧鸭脚板)欢迎大家点评,PS第一次做。”食材明细主料鸭...

  • 酱香茶叶蛋怎么做,酱香茶叶蛋的做法

    酱香茶叶蛋怎么做,酱香茶叶蛋的做法

    “茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是种风味小吃。因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。虽然网上有...

  • 青椒酱香豆腐怎么做,青椒酱香豆腐的做法

    青椒酱香豆腐怎么做,青椒酱香豆腐的做法

    食材明细主料青椒(适量)酱香豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒酱香豆腐的做法步骤1、酱香豆腐切块,青椒切丝。2、油烧热下入豆腐炒匀。3、翻炒翻炒。4、再放进辣丝和盐炒匀,。5、将...

  • 啤酒酱香排骨怎么做,啤酒酱香排骨的做法

    啤酒酱香排骨怎么做,啤酒酱香排骨的做法

    “此种方法,除了排骨,还可以用来制作鸡翅、鸡腿,鸭腿,但煮的时间要根据食材而定,操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊!”食材明细主料排骨(500克)辅料甜面酱(20克)大葱(1节)姜(1块)啤酒(1听)配料调料包(1个)生抽(3汤匙)老抽(1汤匙)冰糖(1块...

  • 酱香土豆仔怎么做,酱香土豆仔的做法

    酱香土豆仔怎么做,酱香土豆仔的做法

    “酱香土豆仔是一道小菜,酱香浓郁,口感软糯,简单、快手又不失美味。一次可以多做些,吃的时候直接取食就可以,不论搭配米饭还是白粥,都极具下饭的功能。”食材明细主料土豆仔(适量)辅料葱(适量)川椒丝(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)生...

  • 详细图解猪肉大葱酱香小肉包 灌汤小笼包怎么做,灌汤小笼包的做法 灌汤小笼包

    详细图解猪肉大葱酱香小肉包 灌汤小笼包怎么做,灌汤小笼包的做法 灌汤小笼包

    “灌汤小笼包大家都喜欢吃,不仅是肉香,而是一口咬下去,里面的汁水会滋的飞溅出来,这才是吃的过瘾吃的爽的所在,灌汤一般都用肉皮冻,因为这次蒸包子的时候时间来不及制作肉皮冻了,就用了我百试不爽的好方法,大家也可尝试一下,就...

  • 酱香浇汁豆腐怎么做,酱香浇汁豆腐的做法

    酱香浇汁豆腐怎么做,酱香浇汁豆腐的做法

    “自己做的,做了几回觉得还可以,所以大家一起分享了”食材明细主料豆腐(一块)辅料鸡蛋(一枚)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)盐(少许)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(多点)油(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香浇汁豆腐的做法步骤1...

  • 酱香芝麻饼怎么做,酱香芝麻饼的做法

    酱香芝麻饼怎么做,酱香芝麻饼的做法

    “方子参照天天饮食,略有改动。”食材明细主料面粉(500克)水(300克)酵母粉(5克)辅料五花肉馅(适量)配料葱(适量)姜末(适量)黄豆酱(适量)洋葱粒(适量)孜然粉(适量)老干妈风味豆豉(适量)熟白芝麻(适量)小香葱(适量)酱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...

  • 酱香蛤蜊怎么做,酱香蛤蜊的做法

    酱香蛤蜊怎么做,酱香蛤蜊的做法

    “越来越喜欢大喜大的酱香料了,原来跟海鲜搭配也是这么完美。”食材明细主料蛤蜊(1500g)辅料蒜头(适量)香葱(适量)配料大喜大烤肉料(适量)盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊买来泡盐...

  • 超简单的酱香鸡翅怎么做,超简单的酱香鸡翅的做法

    超简单的酱香鸡翅怎么做,超简单的酱香鸡翅的做法

    “酱香鸡翅,以前听名字觉得这道菜很难做。有一次看了朋友做,原来这么简单!所以我就自己做了起来。这可是喜欢酱油香味的吃货福音~~~”食材明细主料鸡翅(六个)料酒(少许)辅料酱油(少许)山茶籽油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...

  • 酱香煎鳕鱼怎么做,酱香煎鳕鱼的做法

    酱香煎鳕鱼怎么做,酱香煎鳕鱼的做法

    “前段时间参与活动,抽中了一瓶高端酱油还没来的及用。今天搭配上鲜味的鳕鱼,估计能发挥作用了吧,小资一回。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料白胡椒粉(少许)油(适量)糖(适量)盐(少许)酱油(1茶匙)配料荷兰豆(50克)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...

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