佳肴谷

蒜蓉的精选餐饮

蒜蓉精彩专题是您进入蒜蓉天地的绝佳指南,为您呈现丰富多彩的蒜蓉文化和专业知识。我们不仅提供了各类蒜蓉的详细介绍和蒜蓉方面的知识,还深入解析其独特的价值和功效。无论您是蒜蓉新手还是蒜蓉达人,这里都能满足您对蒜蓉的一切好奇心。

  • 蒜蓉茄丝怎么做,蒜蓉茄丝的做法

    蒜蓉茄丝怎么做,蒜蓉茄丝的做法

    “【蒜蓉茄丝】超简单的小素菜今年的菜真是便宜,去一趟菜市场,这个也想买,那个也想买,常常拎一大袋子回来。新蒜配着青茄子,随便炒一炒,很好吃呢。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)烹调油...

  • 蒜蓉彩椒甘蓝小包菜怎么做,蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法

    蒜蓉彩椒甘蓝小包菜怎么做,蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法

    食材明细主料甘蓝小包菜(200克)辅料红彩椒(1个)配料大蒜(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅,放适量的油,下入蒜蓉煸炒;3、煸炒出香味后放入...

  • 蒜蓉鲈鱼怎么做,蒜蓉鲈鱼的做法

    蒜蓉鲈鱼怎么做,蒜蓉鲈鱼的做法

    “鱼一直是我家竹子的最爱,夏天吃鱼新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。今天就吃蒜蓉鲈鱼......呵呵...”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料香菜(适量)配料大蒜(适量)生抽(适量)...

  • 蒜蓉粉丝蒸海蛎怎么做,蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法

    蒜蓉粉丝蒸海蛎怎么做,蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法

    食材明细主料海蛎子(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)清水(适量)植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法步骤1、粉丝冷水泡软2、冷冻海蛎解冻冲洗干净3、将泡好的粉丝铺在容器底...

  • 蒜蓉肉糜拌面怎么做,蒜蓉肉糜拌面的做法

    蒜蓉肉糜拌面怎么做,蒜蓉肉糜拌面的做法

    “本人虽是江南人士,却很喜欢吃面条,尤其是自制的手擀面,无论是汤面还是拌面,我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法,是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺,将两者的口味融合在一起,既有酱香又有蒜香,在肉糜中...

  • 凉拌蒜蓉苦瓜怎么做,凉拌蒜蓉苦瓜的做法

    凉拌蒜蓉苦瓜怎么做,凉拌蒜蓉苦瓜的做法

    “苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用,清热解暑,明目解毒。它还具有一定的药物价值,其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤,可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静...

  • 蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做,蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法

    蒜蓉辣酱嫩豆腐怎么做,蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法

    “今天我们还说做豆腐,但是没那么复杂了,推荐大家一个简易版,用琼脂做豆腐。我们都知道,琼脂也叫洋菜,是一种海藻胶,可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐,与我们通常吃得豆腐有很大区别,口感尤其嫩滑,有点布丁的感觉。用琼脂做豆...

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

    蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

    “蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要...

  • 蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

    蒜蓉菠菜的做法 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎么做

    “昨天晚上聚会回家的时候从楼下的菜店买了点西红柿和一小把菠菜,想着今天早上煮点菠菜面的,结果早上懒,就直接煮了泡面,菠菜总得尽快消灭的,不然就蔫了。”食材明细主料菠菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)食盐(适量)白糖(适量...

  • 蒜蓉米茜怎么做,蒜蓉米茜的做法

    蒜蓉米茜怎么做,蒜蓉米茜的做法

    食材明细主料米茜(500)辅料蒜蓉(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉米茜的做法步骤1、米西一把约500克,择去老茎,洗净。蒜一瓣,剁成蓉。2、油锅加热,下蒜蓉爆香。3、倒入米西旺火翻炒,加入适量...

  • 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭怎么做

    蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭怎么做

    “这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。”食材明细主料芸豆(250g)剩烤鸭(三四块)辅料大蒜(三四瓣)配料食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...

  • 蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎么做

    蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛 蒜蓉炒蒿子杆肥牛怎么做

    “纪念给老公的第四次午餐便当哦~”食材明细主料福成肥牛片(适量)洋葱(适量)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步骤1、煎2、切丝3、快半熟停4、编炒洋葱香味出5、...

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 汁香肉嫩味道鲜美营养丰富的海味珍品—蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 汁香肉嫩味道鲜美营养丰富的海味珍品—蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

    “最近的天气真不好,雾霾、刮风、下小雨,淅淅沥沥、断断续续地下个不停,还好天气预报说明天就能放晴,真是万分期待呀~试想一下,如果这样一直持续下去,那崩溃的可不止我一个吧,或许还有你~也奇怪了,这雨就不能下的大点儿吗,那样来...

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 创意“素扇贝”VS传统“蒜蓉粉丝蒸扇贝” 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

    “家人有吃素的,于是,做扇贝也得考虑家人口味吧~于是乎,一道开天辟地的“素扇贝”,横空出世!!!”食材明细主料扇贝(4只)辅料胡萝卜(半根)鹌鹑蛋(4个(生))龙口粉丝(一把)配料葱(少许)姜(少许)红椒(少许)蒜(一头)蒸鱼豉油(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许...

  • 鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法 鲍汁蒜蓉蒸大虾——健康蒸菜系列 鲍汁蒜蓉蒸大虾怎么做

    鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法 鲍汁蒜蓉蒸大虾——健康蒸菜系列 鲍汁蒜蓉蒸大虾怎么做

    食材明细主料海捕大虾(6只)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、材料:海捕大虾6只,胡萝卜、香菜稍许,蒜一头、鲍鱼汁适量。2、大虾化冻。3、大虾剪去...

  • 滚龙丝瓜的做法 滚龙丝瓜——蒜蓉蒸丝瓜别样吃 滚龙丝瓜怎么做

    滚龙丝瓜的做法 滚龙丝瓜——蒜蓉蒸丝瓜别样吃 滚龙丝瓜怎么做

    “蒜蓉虾米蒸丝瓜普通的菜做出别样的风味。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料海米(适量)虾(8只)红椒(适量)鲍汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滚龙丝瓜的做法步骤1、丝瓜段中心挖空们不要挖透,做成丝瓜盅。2、其余切成0.5毫...

  • 生炸蒜蓉骨怎么做,生炸蒜蓉骨的做法

    生炸蒜蓉骨怎么做,生炸蒜蓉骨的做法

    “排骨有各种的做法,风味各异。比如,在制作方法方面有,红烧排骨、清炖排骨、糖醋排骨、香酥排骨、烤肋排等等,多种多样。各地都有各地的吃法,可我最爱吃的还是炸排骨。炸排骨也有很多种,今天我就为朋友们介绍其中的一款,江南...

  • 蒜蓉蚝油烧茄子怎么做,蒜蓉蚝油烧茄子的做法

    蒜蓉蚝油烧茄子怎么做,蒜蓉蚝油烧茄子的做法

    “平时就喜欢吃茄子,不过好吃的茄子不是过油的就是用了大量的油炒的,所以吃着都很油腻。今天给大家介绍的这个做法就是先加盐腌制茄子,待茄子中的水分慢慢渗出后,挤出水份,既可以避免炒茄子的时候茄子吸入过多的油,又能减少...

  • 蒜蓉蒿子秆怎么做,蒜蓉蒿子秆的做法

    蒜蓉蒿子秆怎么做,蒜蓉蒿子秆的做法

    “茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。保健功效:茼蒿质地柔嫩,维生素含量丰富,还含...

  • 蒜蓉茼蒿的做法 【夏日小凉菜】蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎么做

    蒜蓉茼蒿的做法 【夏日小凉菜】蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎么做

    “茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰食疗作用1。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目...

  • 蒜蓉空心菜的做法 简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎么做

    蒜蓉空心菜的做法 简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎么做

    “空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高...

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 夏令粤地家常菜----蒜蓉蒸丝瓜 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

    “广州的夏天比其它许多地方都早很多,天气热人的食欲差,所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式,起到消暑增食欲,确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜(400克)辅料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)...

  • 蒜蓉肉末烤茄子的做法 在家做出排档烧烤味——蒜蓉肉末烤茄子 蒜蓉肉末烤茄子怎么做

    蒜蓉肉末烤茄子的做法 在家做出排档烧烤味——蒜蓉肉末烤茄子 蒜蓉肉末烤茄子怎么做

    “喜欢在排档吃一串串的烧烤串么~最爱点那一大只茄子有没有~浓浓的蒜香,还有肉末,搭配烤透的茄子,撒些葱花和香菜末,味道回味无穷啊~还担心外面的东西不卫生吗?在家也能做出一样的味道哦!快来试试!”食材明细主料茄子(1只)辅料...

  • 豆豉蒜蓉煮鱼怎么做,豆豉蒜蓉煮鱼的做法

    豆豉蒜蓉煮鱼怎么做,豆豉蒜蓉煮鱼的做法

    食材明细主料鱼(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配料橄榄油(适量)海盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜蓉煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼洗好备用,蒜蓉、豆豉适量备用。2、瓦锅烧热,倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香,然后加入适...

  • 蒜蓉丝瓜的做法 小清新蒜蓉丝瓜 蒜蓉丝瓜怎么做

    蒜蓉丝瓜的做法 小清新蒜蓉丝瓜 蒜蓉丝瓜怎么做

    “最近正在减肥不想吃太油腻的食物!这道小清新刚好适合我!”食材明细主料丝瓜(380g)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、把材料准备好!2、锅烧热放油和蒜蓉小火煎香!3、...

 1 2 3 下一页