凉拌菜的精选餐饮

凉拌菜精彩专题是您进入凉拌菜天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的凉拌菜文化和专业知识。我们不仅提供了各类凉拌菜的详细介绍和凉拌菜方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是凉拌菜新手还是凉拌菜达人，这里都能满足您对凉拌菜的一切好奇心。

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凉拌菜怎么做,凉拌菜的做法

“凉拌菜口感清爽去火，颜色红绿灯相间。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料圣女果（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）香醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌菜的做法步骤1、圣女果洗净备用。2、苦瓜洗净去瓤，切...
凉拌金针菇的做法凉拌菜（１２）凉拌金针菇凉拌金针菇怎么做

“”食材明细主料金针菇（３两）黄瓜（半根）胡萝卜（五六片）辅料香葱（２根）蒜（２瓣）配料生抽（１勺）醋（２勺）蜂蜜（1/2-1勺）花椒（１０粒）植物油（２勺）耗油（半勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇：洗净，开水焯１分钟，过冷水2、黄瓜切丝放...
儿菜的做法夏天爽口凉拌菜——儿菜儿菜怎么做

“我们这叫儿菜，其他地方或许有其他的名字吧，我不太清楚。这个菜买贵的时候要5、6元一斤，最近比较便宜，才1元一斤，我买了4个，差不多才10来元。所以这个时候，用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖好几十一瓶，我这才多少成本啊。我...
海藻凉拌菜怎么做,海藻凉拌菜的做法

“海藻与蔬菜三丝凉拌，口感凉爽、营养丰富、五彩斑斓。”食材明细主料海藻（适量）红彩椒（适量）黄彩椒（适量）紫甘蓝（2片）辅料蒜茸（适量）凉拌醋（适量）味精（适量）盐（适量）橄榄油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海藻凉拌菜的...
凉拌菜的做法【河北】凉拌菜凉拌菜怎么做

“过年餐桌上拌个素菜是少不了的，这道菜用了八朵木耳真的很好吃，一袋一次很方便！”食材明细主料鸡蛋干（1袋）香芹（100克）味精（少许）生抽（1汤勺）醋（少许）辅料木耳（1袋）盐（少许）香油（1汤勺）辣椒油（适量）胡萝卜（半个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
凉拌菜头怎么做,凉拌菜头的做法

食材明细主料菜头（一根）辅料蒜头（两个）盐（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜头的做法步骤1、菜头忘了拍整个的，去皮切薄片，再切成丝。2、切好的丝如图。3、加盐腌至变软。4、抓软冲水，把盐冲干净。5、已...
茄子拌土豆的做法土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的凉拌菜茄子拌土豆怎么做

“虽然已进入夏季了，但最近的天气非常的给力，待在家里感觉自己还停留在春天里，冷的时候还要穿个单衣才行，今天这道菜就为即将炎热的天气做准备吧，土豆和茄子一直的吃法都是炒，或炖，其实把土豆蒸熟和茄子一起加入花椒油和...
有特色的东北凉拌菜怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：150粉皮：150猪肉：50胡萝卜：150黄瓜：150干豆腐：150心里美萝卜：150辅料油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量辣椒酱：适量醋：适量蒜：适量具体步骤1.黄瓜洗净,...
菠菜凉粉儿的做法家常凉拌菜 …… 菠菜凉粉儿菠菜凉粉儿怎么做

“这是最最家常的凉拌菜了，青菜可以换成黄瓜、水菜，今天是用菠菜来拌的，还加了一点香菇，非常爽口营养。最近有点儿上火，就没有放辣油，只放了一点辣椒面，如果放了辣油那才过瘾呢！东北宽凉粉当然最好，我这买不到就用粉条了，我认为...
什锦凉拌菜的做法家乡美食《五彩缤纷什锦凉拌菜》什锦凉拌菜怎么做

“小时后逢过年过节时，妈妈都会作这道菜，作了装满两大盒，放在冰箱里。每人手上都端着一碗边吃边观赏电视节目。这道菜是属于娘惹菜，用的都是新鲜蔬菜，每样菜都必须用加了白醋的开水煮过，再加入炒过的调味料拌匀就马上可以吃...
浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆浇汁豇豆怎么做

食材明细主料豇豆（约150克）辅料大蒜（2瓣）干辣椒（3个）蚝油（半勺）糖（半勺）海鲜酱油（2勺）盐（少许）植物油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开，加点儿盐和植...
常吃不腻的凉拌菜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨根粉：150黄瓜：半根豆皮：100辅料盐：适量醋：适量香油：适量油：适量白糖：适量辣椒油：适量蒜末：适量具体步骤1.蕨根粉用清水泡一个小时左右2.用开水焯一下煮到...
鸟贝刺身的做法鸟贝刺身#凉拌菜# 鸟贝刺身怎么做

“鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类，鸟贝的营养价值很高，适量食用能有健脑明目、润肠和胃、抗癌等功效。这主要是因为鸟贝中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等对人体益处多多的营养元素。吃鸟贝不仅能满足你味蕾的...
这是真的吗？,凉拌菜减肥

凉拌菜是我们减肥时常常食用的食物，非常普通但是非常的有用，几乎在任何地点、任何季节都可以食用，而且制作的方法也是多种多样，男女老少皆宜，深深的被大众食客们喜爱。除此之外，凉拌菜营养丰富，种类多样，在减肥的同时也能满足...
香菜拌素鸡的做法家常凉拌菜——香菜拌素鸡香菜拌素鸡怎么做

“香菜也叫芫荽，在凉拌菜里，汤里，热菜加一些，味道清香，这些是婆婆家刚种出来的，很鲜嫩。素鸡以素仿荤。其实它是豆制品的,营养丰富，可以炒、炖、囟、炸、烤，风味独特。我这次也来次独特哈，和香菜一起凉拌吃了，清淡可口。”食材...
麻辣凉拌菜怎么做,麻辣凉拌菜的做法

食材明细主料黑木耳（适量）黄瓜（适量）魔芋结（适量）调料辣椒（适量）大蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）花椒油（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌菜的做法步骤1、黄瓜洗净，拍几下，斜切成小段，...
猪皮冻猪皮冻怎么做,猪皮冻的做法凉拌菜

“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把...
成都凉拌菜加盟哪个好？

餐饮提问：成都凉拌菜加盟哪个好？花花3234回答：民是食为天，吃是大事。小吃本身就是解“馋”不解饱，它有利润，利润高于常规食品。棒棒鸡传奇就不错全国一千多家店呢...
拌黑豆芽的做法拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做

“蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦！今天难得看到...
凉拌西红柿的做法夏日凉拌菜1️⃣ 凉拌西红柿怎么做

食材明细主料番茄（3个）辅料白沙糖（3大匙）黄瓜皮（少许）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌西红柿的做法步骤1、将番茄洗净，切成桔瓣片。2、在白瓷盘中摆出花朵造型。3、撒上三大匙白沙糖腌制待糖化出少许水。4、将黄瓜皮用...
白灼秋葵的做法营养凉拌菜——白灼秋葵白灼秋葵怎么做

“秋葵的果胶，多糖有护肝、保护胃黏膜的功效。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助；秋葵中富含蛋白质、钙、磷等多种微量元素，属高营养、低脂肪、低热量的食物，是减肥者的最佳选择。”食材明细主...
凉拌菜的做法凉拌菜（２）凉拌菜怎么做

食材明细主料卤鸡腿（适量）辅料粉皮（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿：大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴...
酸爽的凉拌菜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟吃饭的时候备上一份凉拌菜最好不过了，酸脆可口的凉拌菜非常开胃。而且很清爽，可以解油腻。所以还有不会做的朋友可以学学我的方法哟，非常的简单。我是在...
养生凉拌菜怎么做,养生凉拌菜的做法

“最近听一个养生节目，说到一种凉拌菜降压、降脂、降糖，其中用到的木耳、芹菜、洋葱等食材，的确都是有这方面的功效。节目说简单的菜长期吃才会有效，每天午饭加一份少量的养生凉拌菜，对身体有好处哦😃”食材明细主料木耳（适...
糖拌西红柿的做法超简单的凉拌菜糖拌西红柿怎么做

“夏天的时候就喜欢这道凉拌菜，此菜不仅简单，而且还能美容那！”食材明细主料西红柿（3个）辅料绵白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌西红柿的做法步骤1、将西红柿洗净控水备用。2、将西红柿切成小块。3、将切好的...