猪皮的精选餐饮

猪皮精彩专题是您进入猪皮天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的猪皮文化和专业知识。我们不仅提供了各类猪皮的详细介绍和猪皮方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是猪皮新手还是猪皮达人，这里都能满足您对猪皮的一切好奇心。

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林氏猪皮冻,猪皮冻

“猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈，毛皮朝下放在铁锅里烙黄，放在冷水里泡5分钟，用刀把黄的薄皮皮刮下来不要，再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放...
诱人的自制猪皮冻怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：800辅料醋：适量香菜：适量大蒜：适量盐：适量味极鲜：适量具体步骤1.猪皮切段2.加水盖过猪皮，高压锅煮到锅一撒气立马住火。3.取出猪皮凉水洗净4.切条加...
家常干猪皮炒肉怎么做,家常干猪皮炒肉的做法

食材明细主料干猪皮（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮，用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油，爆炒猪肉，倒入...
小炒猪皮怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒猪皮是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。猪皮含有大量的胶原蛋白和蛋白质。搭配上青红辣椒一起爆炒，香气扑鼻，味道香辣爽口...
红枣花生猪皮汤怎么做,红枣花生猪皮汤的做法

“今年的春天如期而至，但温度让我们较往年茫然了很多；3月9日最高气温到了29°C，最近几天又降到了10°C左右，且风大空气干燥。这样的天气里喝点热乎乎的汤水是最最适合和惬意的了，正好收到了“豫生园新疆若羌精品级红枣”，手...
辣烧猪皮怎么做,辣烧猪皮的做法

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄...
黄豆芽烩猪皮怎么做,黄豆芽烩猪皮的做法

“昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽，这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质，算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养...
烤猪皮的做法从废品变成美食——烤猪皮烤猪皮怎么做

“烤猪皮是每次去烧烧摊我必点的烧烤之一，喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，但...
椒葱炒脆猪皮怎么做,椒葱炒脆猪皮的做法

“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它...
酿猪皮炒红菜苔怎么做,酿猪皮炒红菜苔的做法

“红菜苔这个菜名我还是听朋友说的，有次在他家吃饭，桌上便有一份清炒红菜苔，吃起来感觉不错，脆脆甜甜的，后来在餐馆又吃过几次，这次看到市场有得卖，但买来自已炒来吃。当时配菜时想起好久没吃酿猪皮了，就想这样搭配来吃应该不...
水晶猪皮冻怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪皮：适量辅料料酒：适量生抽：适量鸡精：适量蒜末：适量麻油：适量八角：适量葱姜：适量桂皮：适量盐：适量具体步骤1.猪皮洗干净后，放入锅中，加料酒、葱姜煮半小时。2.刮...
红糖红枣猪皮冻怎么做,红糖红枣猪皮冻的做法

食材明细主料猪皮（适量）辅料红枣（适量）红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红糖红枣猪皮冻的做法步骤1、猪皮剃去多余的油脂冼净。2、放进开水里去毛醒味。3、捞出再用清水冲冼后改刀。4、改好刀的猪皮放进电压锅里...
油炸猪皮怎么做,油炸猪皮的做法

“炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一...
QQ猪皮炒蒜苗怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：100蒜苗：150青椒：1个辅料花生油：1勺葱姜：适量干辣椒：1个生抽：1勺香醋：1勺盐：少许具体步骤1.猪皮用干净的淘米水清洗煮沸。2.煮熟的猪皮刮去油脂。3.洗净...
宝尔美克猪皮冻怎么做,宝尔美克猪皮冻的做法

食材明细主料猪皮（两张）辅料清水（适量）料酒（两勺）盐（两勺）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）宝尔美克猪皮冻的做法步骤1、猪皮清洗干净后放入煮锅中，倒入清水，料酒，没过猪皮即可2、烧开之后再煮五分钟然后关火，猪皮捞出，去除多余的...
猪皮冻的做法干净美味猪皮冻猪皮冻怎么做

“过年了，北方家家基本都要熬制猪皮冻。我家以往都是熬一大锅用盆装，吃的很不方便。今年我猴爹创新一下，制作了干净卫生方便的美味猪皮冻！”食材明细主料猪皮（60%）里脊肉（40%）辅料盐（适中）十三香（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高...
猪皮辣豆怎么做,猪皮辣豆的做法

食材明细主料猪皮（150克）毛豆米（200克）小米椒（2个）辅料蒜（适量）茴香（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪皮辣豆的做法步骤1、猪皮放入锅中，加入没过原料的...
彩色猪皮冻怎么做,彩色猪皮冻的做法

食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）菠菜（一把）胡萝卜（一根）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色猪皮冻的做法步骤1、猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开，煮10分钟，放凉刮干净猪皮里的肥油，切成丝备用2、菠菜热水里抄一下...
高颜值猪皮冻怎么做,高颜值猪皮冻的做法

食材明细主料猪皮（100克）辅料食盐（半勺）碱面（1克）葱段（3段）姜片（4片）八角（2顆）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）高颜值猪皮冻的做法步骤1、从猪肉剔下来的猪皮用镊子拔去猪毛。2、下热水锅焯烫。3、用刀刮去油脂。4、切成细...
孕妇能吃猪皮吗

猪皮，大家都知道含有丰富的胶原蛋白，能够美容能够护肤，那么这么有营养价值的东西在一些特殊时期是否也同样可以食用，例如怀孕期间，孕妇能吃猪皮吗？产妇能吃猪皮吗？这些问题也是有科学依据的，具体的内容介绍我们就带领大家来具...
味道不错的凉拌猪皮冻怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪皮：150辅料盐：适量蒜：适量具体步骤1.猪皮买回，焯水，用旧银行卡刮净油。猪皮切丝。2.八角、花椒、姜放到调料盒里。3.加水放盐煮40分钟。4.装保鲜盒...
水晶猪皮冻的做法水晶猪皮冻#肉肉厨水晶猪皮冻怎么做

“大家好！我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪皮（300克）大蒜（4瓣）葱（2根）桂皮（15克）干辣椒...
香菇黄豆猪皮冻的做法【温州】香菇黄豆猪皮冻香菇黄豆猪皮冻怎么做

“这一款菜也是各地都有得，每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜，天气冷，猪皮冻Q弹，用它来配饭真是超开胃。以前是简单的...
家常猪皮冻怎么做美味好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:40分钟猪皮冻是一种在我国北方地区十分常见的特色美食。将猪皮切成小段后放入锅中熬制，并适时放入葱、姜、蒜、花椒、大料、八角等调味品进行调味。出国后将...
酸辣猪皮怎么做,酸辣猪皮的做法

食材明细主料盐（1/2小匙）蚝油（1小匙）辅料生抽（1小匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，煮五分钟；2、酸豆角切小段，红辣椒切圈；3、猪皮刮去肥脂，洗净切成条；4、热锅冷油，放入蒜片炒香；5、倒入酸豆角炒...