东北菜的精选餐饮

东北菜精彩专题是您进入东北菜天地的绝佳指南，为您呈现丰富多彩的东北菜文化和专业知识。我们不仅提供了各类东北菜的详细介绍和东北菜方面的知识，还深入解析其独特的价值和功效。无论您是东北菜新手还是东北菜达人，这里都能满足您对东北菜的一切好奇心。

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分量和味道都很实在,性价比非常高的东北菜大酒楼

168元的套餐我们一家人吃起来刚刚够，一点都没浪费。酒店环境很优雅，服务员都很有素质。超大一锅的海鲜，6种不同的海鲜，香辣味十足，特好吃！两道凉菜都是非常经典的东北冷盘。大拉皮、豆芽菜很好吃。手撕包菜口味是非常高级的...
东北菜之老虎菜怎么做,东北菜之老虎菜的做法

“老虎菜听上去很粗犷，其实是道简单的家常凉菜。做法简单到了有些粗糙的地步，但是辣劲十足，东北的夏季地产的蔬菜都下来的季节，既新鲜又大量。而这种吃法，正适合东北人的性格。”食材明细主料黄瓜（3根）尖椒（2个）蒜（一头）辅料香菜...
茄盒是东北菜吗

是。茄盒也叫做茄夹，是将茄子切片后加入肉馅，挂糊后，放入油锅炸制而成。制作茄盒使用的茄子，需要选择质地较嫩的茄子，以免影响口感。茄盒挂糊时，可以将面粉、淀粉、鸡蛋按照一定的比例搅拌即可。炸茄盒使用的油温不宜过高，以...
鸡肉炖粉条的做法东北菜——鸡肉炖粉条鸡肉炖粉条怎么做

食材明细主料鸡肉（适量）辅料粉条（适量）配料蒜（适量）姜（适量）八角（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末，姜切片，八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下...
每一道都能让你念念不忘！,东北菜代表菜推荐

说起东北，小编最熟悉的就是东北菜了。在我们中国，因为地域文化以及气候的不同，衍生出了很多不同口味以及风格的菜系，因此有了非常闻名的“中国八大菜系”，而东北菜虽然不在八大菜系当中，但是因为口味风格独特，被称为了“第九...
教你几招美味的菜肴,东北菜做法许许多多

东北菜可以说是备受欢迎的菜系之一了，不过虽然很受欢迎，但却不是每个人都吃过，很多小伙伴可能只是单单纯纯地听说罢了，想去吃又不方便，那么现在不用因为这个问题发愁了，我们完完全全可以自己在家做啊，绝对的省钱又方便。而东...
尖椒豆皮的做法东北菜-尖椒豆皮尖椒豆皮怎么做

食材明细主料豆皮（300克）尖椒（3个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。2、辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。4、锅内...
东北菜食谱大全

东北与南方有着比较大差异的生活习惯，因此，他们的菜式也会不一样。他们的菜偏向于重口味，并且调味料比起南方的菜式也是多种多样的。有些朋友习惯于重口味的菜式，在这里，你不妨尝试一下东北菜食谱大全里的一些菜式，让你在家...
东北菜有什么特点

我国有八大菜系，但是却没有东北菜，但是东北菜却是非常出名的一种菜系，那么东北菜有什么特点呢？都有哪些菜比较出名呢？我们一起来看看吧！一、东北菜有什么特点东北菜主要包括辽宁，吉林，黑龙江三省以及蒙东等地区的菜肴，它是我国...
东北菜代表菜

貌似现在东北很火，小编最近经常听到这样的话：东北妹子好豪爽啊、我们班的班干部几乎被东北人承包了、东北话好有意思啊、我们去吃东北饺子吧等等。不过小编对这些都不感兴趣，小编感兴趣的是东北菜，今天小编就给大家介绍介...
锅包肉的做法东北菜---【锅包肉】锅包肉怎么做

“著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在...
东北熏肉卷的做法上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷东北熏肉卷怎么做

“皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐（适量）猪肉馅（适量）熏肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）茶叶（适量）酸咸（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北熏肉...
家常东北菜

现在，很多人都喜欢吃家常菜，因为家常菜不仅仅是绿色食物，更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么，就有人问了，家常东北菜是什么呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小...
最爱吃东北菜包饭怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时东北菜包饭是我比较喜欢吃的一款饭，这款饭的口感不错，所以大家都爱吃的一款饭，这款饭是一款老沙皆宜的美食哟，所以多吃对于身体比较好的，这款饭的做法也是...
豆角炖土豆的做法,地道东北菜

说起东北菜，我们都知道，它最大的特点之一就是分量大而且软糯入味！豆角炖土豆作为我们熟知并且常吃的一道东北菜，那可是非常下饭啊！每次餐桌上一有这盘菜，小编很不得能吃下两大碗米饭。如果想要学做这道菜的话，今天小编就为大...
排骨炖土豆排骨炖土豆怎么做,排骨炖土豆的做法东北菜

“这道菜在我们东北家家户户都会做，菜码比较大，适合一家老少一起吃。”食材明细主料排骨（1000克）大土豆（1个）辅料葱（1棵）姜（1块）糖（2匙）花椒粒（适量）大料（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）盐（1.5匙）料酒（4匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖土...
东北菜有什么特色,吉林名吃有哪些

去一个地方旅游，当然不能放过当地有名的小吃了，否则可以说是白跑一趟了，吉林是东北三省之一，想要体会东北人的豪爽，可以到吉林走一走，品尝一些吉林名吃。一、吉林名吃有哪些1.白肉血肠白肉血肠历史悠久，里面的肉薄如蝉翼，吃起...
好吃的东北菜有哪些

在我们的日常生活中，许多东北菜深受大众的喜爱，虽然东北菜没有在“八大菜系”里面，但这并不妨碍我们对它的喜爱，它甚至还被称做“第九大菜系”，东北菜讲究要吃的过瘾，所以色香味中的色可能不如其他菜系，但还是有很多好吃的东...
豪华黄焖鸡米饭的做法 [东北菜]豪华黄焖鸡米饭豪华黄焖鸡米饭怎么做

“第一次接触黄焖鸡米饭是在天津，浓浓的汤汁泡饭，现在也还记得，每次都会吃的干干净净。回到东北，不是经常吃了，偶尔想吃还懒得动，所以自己做了东北特色，有小鸡炖蘑菇的感觉，确实黄焖鸡的味道～吃撑了”食材明细主料琵琶腿（2个）辅...
东北菜菜谱有哪些

东北菜，顾名思义是指东北地区的菜种，具有独特的地域特色。东北菜虽然不是中国八大菜系之一，但其受欢迎的程度也很高。东北菜有很多特点，比如一菜多味、用料广泛等。那么，东北菜菜谱有哪些呢？相信很多人都想了解。东北菜菜谱...
白菜炖粉条的做法【新手入门】东北菜白菜炖粉条~ 白菜炖粉条怎么做

“我是个超级新手，学做菜还不到一周噢~白菜炖粉条是个东北菜，最近天气又有些转凉了，想弄个暖暖胃的菜就想到了它~我个人比较口味重，喜欢吃辣的所以又加了些干辣椒入味~第一步；粉条用水煮到8成熟，因为粉条不容易熟所以先煮好...
酸菜猪肉炖粉条怎么做美味好吃,经典东北菜再现

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：适量猪五花：适量红薯粉条：适量辅料盐、鸡精、香油、葱、姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶：适量具体步骤1.准备工作1、五花肉放凉水中加八角桂皮香叶...
东北菜的五大特点都是哪五点呢

最近有很多人都在询问一个问题：为什么东北菜并没有上八大菜系，但是到哪里都能看到东北菜呢？听到这个问题的时候，愣了一下，它没有在八大菜系里面由一席之地，却存在于各个地区的餐馆里？小编盘点了一下周围去过东北和吃过东北菜...
溜肉段的做法东北菜必点之一~~~溜肉段溜肉段怎么做

“我记得我大学是在山东念得，大家也知道，在外面久了就特怀念家乡的菜，平时总跟对象和宿舍姐们去东北餐馆吃饭，当然必点就是溜肉段。。现在回到东北了，却很少上馆子要这道菜，因为自己学会啦，所以把菜谱放上来给大家看看，希望喜...
土豆拌茄子的做法东北菜-土豆拌茄子土豆拌茄子怎么做

食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）辅料东北大豆酱（适量）香葱（适量）配料香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、茄子、土豆用蒸锅蒸熟（我用的是绿茄子）。土豆用筷子分成不规则大小适中的块，茄子撕成细...