生鲜电商的出路在哪,怎么做生鲜电商
近两年,互联网生鲜行业开始崛起,生鲜商品的卖点主要是“鲜”足够新鲜才会有生存空间。但生鲜保存不当又极其容易造成损耗,让整体利润降低,甚至可能亏损。如何解决众多生鲜企业和商家的一大难题,怎么做生鲜电商?生鲜电商的出路在哪?
一、生鲜电商怎么做?
1.货源
做生鲜,就要有完整的冷链和供应链体系,运输到对应的地区,包括运输和参数都要有紧密的联系,打造一个完善的供应体系,来为品牌提供供应支持。
2.客户
让消费者养成在自家平台消费的习惯,吸引用户购买本品牌产品,培养私欲流量。
3.线上线下联动
生鲜电商,不仅仅 局限在线上,线下的运营而是要线上线下相结合,线上线联动,形成全方位、立体化的发展模式。
以周三丰爆炒川菜半成品菜为例,线下直营店加线上商城,另外8大销售渠道,为品牌销售提供了足够的支持。
二、生鲜电商的出路在哪?
1.商品种类
生鲜商品种类要符合受众,且要多样,给更多客户选择的空间,让顾客有很多的选择,给人以丰富感,加快商品的流通性。周三丰爆炒川菜半成品菜自研发3000多个菜品供客户选择,覆盖全受众,而且有多样套餐,如月子餐、减肥餐等。
2.商品搭配
随着经济发展的加快,年轻人的消费习惯也在发生改变,在一日三餐中,顾客更倾向于选择已经加工过的半成品菜,这种生鲜食品,做好荤素搭配,符合顾客日常需求,极容易提升门店的销售额。
3.渠道
很多生鲜店,将渠道局限在线下直营店,忽略了其他渠道,以周三丰爆炒川菜为例,8大销售渠道包括:线上商城、社区团、商超、员工食堂、无人值守售卖机、月子中心、健身房等,给商家更多可能。
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