开火锅店成本利润多少钱
你是否曾经也想拥有一间属于自己的店面呢?无论是温暖的春天、炎热的夏天、清爽的秋天还是寒冷的冬天,无论大还是小,他都在那,永远只属于你,比起任何的收获都来得更有成就感。很多上班族厌倦了那种挤公交上班打卡,下班打卡挤公交回家的刻板生活,每天也总是盼望着能赶紧到发工资的那天,于是开始觉得生活得很消极,于是自己做起了创业者。其实开店的选择有很多,现在很多人都选择开一家不大不小的火锅店,那么,开一个火锅店的成本利润是多少呢?
开火锅店成本利润多少钱
一、成本分析:
店铺成本:虽然是小型火锅店,但是店铺面积也应该至少为100平米,按照二线城市的市场价格,每月的店铺租金至少为4000元,一年就是4.8万元。
店铺装修:火锅店中,后厨只需要进行简单装修,而前厅则需要极其精致,所以,按照平均价格每平米700元计算,火锅店装修的费用就是7万元。
设备费用:火锅店的设备主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下,100平米的店铺需要20套桌椅,100套餐具,再加上后厨设备,总体费用应该在6万元左右。
再算上宣传费、流动资金、水电等费用,开个小火锅店至少需要需要20万元。
二、利润分析:
目前,市场上的火锅店主要有自助和点单两种,一般的小型火锅店多为点单式。
根据市场现状,火锅店每天约计有10-20批顾客,每批2-4人,也就是说,每天大约有20-80人(取中间值50),人均消费为37元,所以每天的营业额就是:37*50=1850元,如果每月经营29天,那么,每月的店内收入就是53650元。同理,开个小火锅店一年收入就是:53650*12=643800元。
总的来看,除去成本,开个小火锅店一年纯利润至少在30万左右,利润率高达50%。
开火锅店成本利润多少钱呢?我们透过文章可以简单了解到,开一家火锅店首先面积不能太小,一般在100㎡左右,而按这样的面计算,租金大概在4千左右,装修费7万左右,各种设施加起来6万左右,另外宣传、水电费、流动的资金也是少不了,一般按最低成本计算的话,至少也需要20左右。这样算下来,开火锅店成本大概是40万左右。利润按每天有50人关顾,收入1850元,按一个月只休一天,月收入就是53650元,年收入则是643800元。
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