特色产品引领新时尚,仰望食集
随着餐饮市场的发展,各个特色品牌也在与时俱进,不断地改革创新,目的是为了研发出符合消费者饮食需求的特色餐品。小吃界的品牌也不例外,无一不是为了提升自己的竞争力而使出看家本领,例如餐饮明星西贝开发的“超级肉夹馍”、BurgerKing品牌推出的巧克力Whopper特别制作版汉堡等等,都想要吸引消费者的注意,与此同时,煎饼界的大佬,仰望食集也在努力地研发新产品。
为什么餐饮大佬们都要推出新品种,归根到底不外乎“特色”二字。所谓人无我有,人优我特,这样才有竞争力。那么要想打造出“特色”,又该如何着手呢?从仰望食集的特色煎饼店中,我们发现有以下几个角度。
显而易见的,也是最重要的,无非是从餐品本身入手。作为鲁派煎饼的开拓者,仰望食集在吸取了山东传统煎饼、天津煎饼和上海包角布的优点后,创造出了香脆可口的仰望食集包角布。不同于以往那些种类单一的煎饼果子,仰望食集还推出了火腿芝士、龙虾、七蛋神龙等一系列特色煎饼,混搭风格,令消费者闻风而来,尝后回味无穷。抖音爆款算什么,这才是小吃的全新境界。
如果你的特色只局限于餐品的话,那就太没创造力了。仰望食集特色煎饼店的萌系装修,绝对能美到你。仰望食集采用萌系的装修风格,店内,随处可见喵星人和汪星人的贴画,两只可爱的小动物抬头仰望着食客手中的包角布,馋得流下了口水。这也正是仰望食集品牌的由来。喵星人和汪星人体现了仰望食集的网红属性,食客们很喜欢和它们一起拍照,发到朋友圈,这也于无形中,为店铺做了一次宣传。
除了在装修上走萌系风外,仰望食集的包装也延续了这一路线。经过专业设计的仰望食集特色煎饼包装总体呈现出质朴的风格,纸质的袋子,系成蝴蝶结形状的绳带,上面绘制有可爱的漫画图案,写着暖暖的走心句子,深受顾客喜爱。比如,“所有大张旗鼓的离开,其实都是试探”,这句话,有没有一下戳中刚刚吵架说分手的情侣的内心;在电影《无问西东》上映时期,包装上很合时宜地出现了“爱你所爱,行你所行,听从你心,无问西东”这句话,影迷们,是不是很有情感共鸣。正是通过类似的小心机,仰望食集逐渐与消费者建立起了密切联系。
实际上,仰望食集旗下的特色煎饼与别家煎饼最大的差别在于,它采用的是全自动面皮成型机器来制作的煎饼面皮。这种自动化的机器优势显著,不仅节省工时,还便于操作,最重要的还是能够复制,使每个煎饼的口味更加的统一,否则,一个品牌不同的加盟店味道也不同,会让消费者怀疑自己是否吃到了假货。最后,如果你也想创业经营煎饼店铺的话,相信仰望食集会是一个不错的选择。
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