引领中式快餐进入新时代,72街品牌全新升级
随着互联网的不断发展,越来越多的品牌开始了与互联网的深度合作,将品牌带入全新时代,而72街品牌,经过多年的互联网发展经验,将品牌不断地创新和升级,寻求突破,使得72街走在快餐盒饭行业的最前端,为中式快餐的发展奠定了基础,而72街从成立以来一直坚持将中式快餐的发展作为己任,致力于更高的追求而努力,让品牌有了更加高的发展基础。
所谓“民以食为天”,吃饭一直是中国人的头等大事。工业时代,由于消费力的限制和发展的需要,人们对快餐的需求比较简单。西式连锁快餐凭借标准化出品的高效、稳定和卫生成功在中国餐饮市场打开局面,甚至连很多中式快餐品牌也选择借鉴标准化的模式。
随着消费升级消费者餐饮的选择变得越来越多。“不会太难吃,但也没啥意思”成为了很多人对标准化快餐的评价。出品稳定、干净卫生的标准化快餐消费者不再买账,特色和美味逐渐成为了大家新的需求。正是觉察到这种趋势,才让72街CHEF决定实行适度标准化的战略。
所谓适度标准化,是指72街CHEF在保留标准化卫生和稳定的固有优势下,抛弃标准化模式下的店员傻瓜式操作,选择让厨师回归餐厅,推出包括煎、炒、炸、蒸、焖、煮、炖、焗、烧等多种烹饪技法制成的料理。
72街总裁周明指出“标准化成就了启蒙阶段的一批中式快餐,但是当时代变化时,还把标准化奉若圭臬的企业注定被时代淘汰,72街CHEF的理念是适度标准化,西式快餐做标准化,中餐有中餐的特点,中式快餐只能适度标准化。更多元的口味,更丰富的品种,这才是中式快餐。”
不仅如此,72街CHEF在专业化和标准化上开始了努力,为了满足更多消费者的个人喜好和需求,72街让那个消费者可以根据自己的口味选择喜爱的产品,这样能够让消费者吃到让自己满意的食物,而且72街在食材的选择上也是非常的严格,食材的储存都是经过先进技术的冷藏,为了让更多的人看到72街这个品牌,72街一直都在进步。力求做到行业的比较好。
-
面包好了的成功之道
随着时代的发展,餐饮行业这个众多行业中的领头羊,也面临着新一轮的发展浪潮,各种品牌层出不穷,各色产品令人眼花缭乱。网络媒体、快节奏、跨界、商圈等等都处在一个高速运转,强化升级的风口浪尖之上,这其中蕴含着大量的商机,其风险也可想而知有多高,或许一朝功成名就,也...
-
一款令人回味无穷的牛肉汤,万记牛肉汤
近些年来,牛肉汤在美食行业中的发展可谓是如火如荼,而万记牛肉汤就是其中比较热门的一个牛肉汤品牌,品牌是如今行业中许多创业投资者所看好的加盟挖掘项目,知名度和美誉度比起同行业来说也是,因此也就受到了更多投资者们的青睐,在选择加盟之前,大家对于品牌的详细信息...
-
带你领略台湾卤肉饭的独特魅力,锅先森
近年来,随着餐饮行业发展到了一个新的高度,越来越多的品牌选择以加盟连锁经营方式作为自己的新的营销策略,这种策略不仅能在招收何所伙伴的同时,促进品牌知名度的增加,提高品牌形象,还能解决品牌自身故步自封的经营难题,一时间,这种经营模式受到了众多创业者的欢迎,实现...
-
微品龙记凤梨酥、寻求新方向
微品龙记凤梨酥隶属于深圳市微品龙记技术管理有限公司,微品龙记凤梨酥一直坚持用品质和实力在市场上立足,而微品龙记凤梨酥从创立之初便一直坚持将优质的产品带给广大支持微品龙记凤梨酥的消费者们,让很多人都看到了微品龙记凤梨酥的诚意和用心,而且微品龙记凤梨酥...