怎么做南瓜汤才好吃呢?
餐饮提问:
儿子喜欢吃南瓜汤,于是在家就想着法的给他做各种南瓜汤,苦于厨艺不精,不知道怎么做南瓜汤才好吃呢?
清新669回答:
翡翠南瓜汤 做法: 1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。 2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。 3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
GD567回答:
怎么做南瓜汤才好吃呢?南瓜汤的做法也是大有不同,常见的南瓜汤就是用水直接煮开的,但是其实先用油炒一下,这样的南瓜汤不至于太寡淡,小孩子也更喜欢,如果喜欢糯糯的话可以多煮一会儿更软糯。
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