新鲜银耳冷冻一年能吃吗

不能。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存，存放的时间过久，滋生的细菌也会越多。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存时，可以将新鲜银耳装入食品袋或食品盒中，密封好，放在冰箱冷冻室，保存得当，可以存放三个月之久。若新鲜银耳的数量比较多，可以用食品袋分开保存。