超市买的魔芋需要开水煮吗

需要。超市买的生魔芋没有经过任何加工的，是需要用开水彻底煮熟煮透之后才能食用的；而用魔芋制作的魔芋结魔芋丝或魔芋豆腐，则只需要放到热水里面煮或者烫几分钟的时间即可。一些被制作成零食的魔芋是不需要用开水煮的，可以开袋即食。