铁棍山药和普通山药的区别
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外表不同、形状不同、口感不同。铁棍山药的外表粗糙,表面会有很多明显的毛孔疙瘩,而且还会有紫斑。普通山药的外皮比较光滑,毛孔疙瘩不明显。铁棍山药比较细,头圆尾巴尖,普通山药比较粗大,外形不规则。铁棍山药口感会比较绵软、香甜,普通山药煮好以后口感比较脆。
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荷兰豆焯完水可以直接吃吗
不可以。荷兰豆焯水的目的是杀菌消毒,还可以使荷兰豆的颜色更加鲜艳,同时减少二次烹饪的时间,焯水后的荷兰豆只有半分熟,是不能够直接食用的。建议焯水后的荷兰豆搭配肉类、腊肠等一起翻炒过后再进行食用。荷兰豆含有丰富的有益成分,具有很高的食用价值。...
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藕炒几分钟熟
3-5分钟。炒藕时,将藕的外皮去掉,切成片,放入锅中焯水以后,捞出放入锅中翻炒即可。藕可以单独炒,也可以搭配肉片、辣椒、胡萝卜等食材一起炒,味道会更加丰富。藕分为两种,一种为粉藕,一种为脆藕,炒着吃时,可以购买脆藕,这样炒出来的藕清脆可口。...
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向日葵种子是葵花籽吗
是。葵花籽为菊科向日葵属植物,别名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,分布于世界各地,在中国分布于内蒙古、新疆以及甘肃等北方地区。葵花籽可以分为食用型葵花籽、油用型葵花籽、中间型葵花籽分类,实用型葵花籽的籽粒比较大,外壳比较厚。...
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长豆角怎么保存时间长
冷冻保存。保存长豆角时,将长豆角的两端和侧筋去除,清洗干净,沸水下锅,水开后煮三分钟左右,捞出,晾干表面水分,装入食品袋中密封好,放在冰箱冷冻室保存即可。长豆角一般指豇豆,在中国广泛栽培,5-8月开花结果。长豆角可以用于制作干煸长豆角、清炒长豆角、肉末长豆角等美...