酸菜猪肉包子得蒸多久

15-20分钟。不同大小的包子，蒸熟的时间也不同，普通大小的包子，等水开后上锅蒸15分钟即可；稍微大一点的包子，可以多蒸一会，水开后蒸20分钟最佳。包子蒸之前可以二次醒发，这样蒸出口来的包子口感更加松软。包子蒸好后可以闷5分钟，防止包子突然遇冷快速塌陷下去。