黑鱼与鲶鱼的区别是什么
专业问答1.55K
黑鱼和鲶鱼的区别在于俗名、外观不同。由于两者的区别,在市场上受欢迎的程度也不同。黑鱼俗名也叫乌鱼或者财鱼,而鲶鱼的俗名是黏鱼或者生仔鱼。从两者的外观也可以区分开来,黑鱼的颜色是黑色,身上的棘很少,身上有斑块。鲶鱼的颜色是灰黑色,最突出的是鲶鱼有4根长长的鱼须,黑鱼是没有鱼须的。鲶鱼受欢迎的原因是鲶鱼的鱼肉吃起来要滑嫩有弹性,口感鲜美,而且鲶鱼是没有刺的,食用的时候就不怕被鱼刺卡住,这也是鲶鱼很受人们喜爱的原因。
-
掐豌豆尖的豌豆什么时候种
8-10月份。豌豆尖,又叫龙须苗、龙须菜、荷兰豆苗等,芽苗直立,浅黄绿色,具有豌豆的清香,豌豆尖从种子萌芽就可以割下来做菜。做豌豆尖炒鸡蛋时,将豌豆尖洗净切碎,放入打散的鸡蛋液中,加入调料。做豌豆尖炒鸡蛋时需要注意时间的掌控及火候的掌控。...
-
元肉为什么叫桂圆肉
元肉指的是桂圆,干货医学称为元肉。桂圆肉的吃法多样,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圆肉直接吃时,将桂圆肉果核去除,直接食用即可。桂圆肉煮粥吃时,可以搭配莲子、红枣、冰糖、大米等食材一起煮。桂圆肉泡水吃时,将桂圆肉放在容器中,添加热水浸泡即可。...
-
油炸花生米用不用水泡
需要。制作油炸花生米时,将花生米清洗干净,放在清水中浸泡5分钟,这样能避免花生米炸糊,也能使花生米的口感变得更好。炸花生米时,将花生米控干水分,冷油下锅,小火慢炸即可。炸花生米使用的油温不宜过高,以免将花生米炸糊。花生米炸好以后可以直接吃,也可以撒入辣椒粉等...
-
煮云吞和饺子的区别
煮的时间不同。煮云吞时,需要煮5分钟左右,煮饺子时,需要煮10-15分钟。煮冷冻的云吞和饺子,需要酌情增加煮炖的时间。云吞和饺子的外形不同、叫法不同、吃法不同。饺子的个头比较大,云吞的个头稍小。饺子古时称为饺饵、扁食等。云吞也称为馄饨、扁食。...