口水鸡是什么地方的菜
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四川。口水鸡是指中国四川的一道传统特色菜肴,是属于川菜系。川菜系有着许多种类,而口水鸡是属于川菜系中的凉拌菜,味道鲜嫩麻辣,要用一个字来形容的话那就是“爽”,故而十分受广大喜爱辣味消费者们的喜爱。口水鸡名字非常独特,实际上是因为制作过程中加入了大量的花椒,吃的时候嘴会产生麻麻的感觉,吃多了则会麻到嘴巴,然后不自觉地流口水,口水鸡因此而得名,口水鸡这个名字可以说是非常的生动形象了。因为口水鸡是凉拌菜,十分适合炎热的季节食用。
标签:口水鸡
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