春分吃野菜吃哪三种

1、荠荠菜。春分时的荠荠菜鲜嫩多汁，可将其做成菜饼、炖汤或者包成饺子。

2、野苋菜。按照传统习俗，春分时期长出来的野苋菜与鱼片煮成春汤，喝了可保健康平安。

3、马齿苋。春分的马齿苋酸甜适中，脆嫩可口，可以凉拌，清炒或者煮成汤。