冰糖百合银耳莲子羹窍门是什么
专业问答2.51K
大火煮开,小火慢炖。将百合银耳莲子洗净泡发后,放入锅中大火煮开,然后小火慢炖30分钟后加入冰糖即可食用。需要注意的事项有:煮的时候最好用砂锅,这样煮出来的莲子羹口感更佳;百合银耳莲子必须用冷水泡发,用热水泡发会导致食材中的营养物质流失。
-
蜂蜜耐储存吗
耐储存。保存蜂蜜时,将蜂蜜装入罐子中密封好,放在阴凉、通风处存放,也可以放在冰箱冷藏保存。常温保存蜂蜜时,存储的温度不宜过高,以免蜂蜜发酵变质。保存蜂蜜使用的罐子,需要避免使用塑料瓶等,以免影响蜂蜜的品质。蜂蜜的品种多样,包括枣花蜜、槐花蜜等。...
-
五谷杂粮馒头配方比例是多少
面粉与杂粮的比例为3:1或者是4:1。制作杂粮馒头的时候需要先将面粉与杂粮混合均匀,之后加入开水,切记一定要加入开水,平时做馒头的时候用的是温水,但是制作杂粮馒头的时候要用到开水,这样吃起来口感才会更筋道,另外制作的也可以加入少许白糖。...
-
干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
-
莲子是莲花的种子吗
是。莲子既是莲花的种子,也是莲花的果实。莲子的做法多样,可以用于制作山药莲子炖乌鸡、红枣莲子八宝粥、玫瑰莲子粽子、莲子百合瘦肉煲、苹果莲子炖银耳、银耳百合莲子汁、冬瓜莲子绿豆粥等美食。保存干制的莲子时,需要将莲籽装入食品袋中,密封好,放在干燥阴凉通风...